梔子，是原衛(wèi)生部第一批頒布的藥食同源物質(zhì)，其果如黃金，花如白銀，廣泛應(yīng)用于中西醫(yī)藥、獸藥，食品（酒）、保健、化工（日化），飼料原料和添加劑等行業(yè)。

福建省福鼎市種植梔子已有260年歷史。福鼎市高度重視梔子資源開發(fā)利用，20多年來持續(xù)開展良種選育、良種推廣、示范帶動(dòng)、技術(shù)培訓(xùn)、合作研發(fā)，為推動(dòng)梔子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。目前福鼎市建有梔子種植基地6.3萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10億元。今年，福鼎梔子喜獲豐收，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)，10年生梔子林分平均畝產(chǎn)600kg，平均畝產(chǎn)值1.2萬元，實(shí)現(xiàn)“一畝山一萬元”。福鼎市已成為國(guó)內(nèi)藥用梔子原料林面積最大、產(chǎn)量最多的原產(chǎn)地、集散地。

推良種提質(zhì)效

福鼎市精心選育梔子優(yōu)良品種‘分關(guān)1號(hào)’，2013年通過福建省林木良種委員會(huì)審定，這個(gè)品種外觀均勻、產(chǎn)量高、果內(nèi)成團(tuán)性好、富含藏紅花素、角鯊烯、黃酮等微量元素，得到省林業(yè)局重點(diǎn)推廣，受到當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)青睞，目前成為福鼎市主栽品種。為豐富梔子種質(zhì)資源的多樣性，發(fā)掘不同品種之間差異性，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，福鼎市積極引進(jìn)推廣各具特色的梔子優(yōu)良品種，如福建省農(nóng)林大學(xué)選育的梔子新品種‘靈地珍梔’、四川犍為縣‘肉瓣梔子’，以及江西、湖南省3個(gè)品種，彌補(bǔ)了‘分關(guān)1號(hào)’花期短、采花期雨季多的短板，提升梔子花的綜合利用率。

建基地帶產(chǎn)業(yè)

福鼎市非常重視科技推廣工作，近幾年實(shí)施了省科技廳高校產(chǎn)學(xué)合作項(xiàng)目閩東高山區(qū)劣質(zhì)地梔子高效栽培技術(shù)、省林業(yè)局科技推廣示范項(xiàng)目‘分關(guān)1號(hào)’壯苗培育和新技術(shù)應(yīng)用、黃梔子良種繁育與高效栽培技術(shù)推廣與示范、梔子良種豐產(chǎn)栽培示范、‘靈地珍梔’良種繁育與栽培示范等，總投資357萬元，建設(shè)示范基地530畝，帶動(dòng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）3萬多農(nóng)戶增收致富。

為進(jìn)一步推進(jìn)梔子基地建設(shè)和加工利用的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化，福鼎市制定了《梔子果原料林豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》《福鼎梔子栽培與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)有關(guān)藥企在福鼎市建立道地藥材示范基地3000畝、國(guó)家GAP示范基地4600畝、福建省中藥材可追溯示范基地3200畝。梔子種植基地規(guī)模化發(fā)展，吸引了一批企業(yè)入駐，進(jìn)一步促進(jìn)了梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

抓服務(wù)促增收

福鼎市積極發(fā)揮科技人員特別是科技特派員作用，組織“林農(nóng)點(diǎn)單、專家送餐”活動(dòng)，5年來聯(lián)合省市林業(yè)科技推廣機(jī)構(gòu)、福建農(nóng)林大學(xué)、福建中醫(yī)藥大學(xué)、福建省林業(yè)科學(xué)研究院等高校和科研機(jī)構(gòu)開展科技下鄉(xiāng)服務(wù)100多人次，多次深入林企林農(nóng)在基地管理、低產(chǎn)低效林改造、生物病蟲害防治、配方施肥等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助解決林企林農(nóng)技術(shù)難題，有效增加梔子產(chǎn)量、提升梔子品質(zhì)。為對(duì)接林企林農(nóng)的技術(shù)需求，福鼎市開展多種形式的培訓(xùn)，邀請(qǐng)梔子種植管理經(jīng)驗(yàn)豐富的專家講授“梔子栽培技術(shù)”“梔子統(tǒng)防統(tǒng)治與安全管理”等相關(guān)技術(shù)，5年來共舉辦培訓(xùn)30多場(chǎng)次，受訓(xùn)達(dá)2200多人次，培育梔子科技示范戶50個(gè)，實(shí)現(xiàn)“送一批實(shí)用技術(shù)、培訓(xùn)一批技術(shù)人員、帶動(dòng)一批科技示范戶、致富一方百姓”的目標(biāo)。

重攻關(guān)增后勁

為拓展和延伸梔子產(chǎn)業(yè)鏈，福鼎市主動(dòng)與福州大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、華僑大學(xué)、省林科院等院校合作開展試驗(yàn)研究和產(chǎn)品研發(fā)，在梔子花食用安全性、梔子飼料原料應(yīng)用、梔子精油提取、梔子果毒理實(shí)驗(yàn)等方面開展科研試驗(yàn)20多項(xiàng)，充分挖掘梔子內(nèi)在價(jià)值，開發(fā)梔子精深加工系列產(chǎn)品，進(jìn)一步提高梔子附加值，為梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力，助力鄉(xiāng)村振興。