每年的農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日--端午節(jié)，也稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)。這一天不僅是我們緬懷偉大詩(shī)人屈原的日子，更是一個(gè)充滿(mǎn)家庭溫情、風(fēng)俗活動(dòng)的節(jié)日。    

香榧是我國(guó)珍貴的著名干果風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)甚佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。香榧油是從香榧核仁中提取的植物油，具有特殊的物理化學(xué)特性和生理化功能。

香榧油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，且綠色天然無(wú)添加，對(duì)人體十分有益。實(shí)驗(yàn)表明香榧油具有一定的降血脂和降低血清膽固醇的作用，有軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)老化了的內(nèi)分泌系統(tǒng)的療效。陳振德等專(zhuān)家研究表明，香榧油對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化行成有明顯的預(yù)防作用。同時(shí)香榧油還有預(yù)防癌癥的顯著功效，香榧油中含有多種生物堿，可抑制癌細(xì)胞細(xì)胞生長(zhǎng)。

香榧種仁中含有5種維生素：VB1、VB2、VD3、煙酸和葉酸，首次發(fā)現(xiàn)煙酸和葉酸，VD3極其豐富。VD 能增加鈣、磷等元素在人體腸道中的吸收，并能提高它們的有效利用，缺VD3，會(huì)影響骨骼和牙齒的發(fā)育；VB1和VB2（核黃素）參與神經(jīng)系統(tǒng)代謝，在活細(xì)胞氧化中起著重要作用，幫助糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝，為細(xì)胞生長(zhǎng)和組織維持所必需，葉酸是重要的B 族維生素，參與氦基酸和核酸代謝，高等動(dòng)物缺乏時(shí)會(huì)產(chǎn)生細(xì)胞性貧血。煙酸缺乏會(huì)引起糙皮病，故煙酸亦稱(chēng)為“抗糙皮病維生素”。

香榧油能有效地驅(qū)除腸道中絳蟲(chóng)、鈞蟲(chóng)、燒蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)等各種寄生蟲(chóng)。并且具有殺蟲(chóng)而不傷人體正氣的特點(diǎn)，是有效的天然驅(qū)蟲(chóng)食品，治療絲蟲(chóng)病，臨床研究證明榧子對(duì)微絲蚴有一定的殺滅作用，增強(qiáng)食欲，消積化谷。榧子中所含脂肪油氣味微香略甜，幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)，起到增進(jìn)食欲，健脾益氣，消積化谷的作用；強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力。榧子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)充人體的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，榧子中大量的脂肪由具有潤(rùn)肺止咳祛痰，潤(rùn)腸通便的作用，有利于排除體內(nèi)的致病毒素，達(dá)到強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力的效果。

香榧油中含有維生素、脂肪酸和抗氧化成分具有滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老、養(yǎng)顏美容的功效。