我國杜仲茶產業始于上世紀90年代。2002年前，我國陜西漢中略陽、貴州遵義、四川重慶、湖北襄陽等地均有以杜仲葉為原料的杜仲茶及飲料開發上市，甚至部分產品出口國外。但由于2002年衛生部出臺的《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中規定，凡是以杜仲葉、皮為原料“一級開發”的食品按規定不能申請產品許可證。從此，我國以杜仲葉為原料的食品便被迫退出市場。 

2014年，國家衛健委發布第6號公告，批準杜仲雄花等6種物質為新食品原料，為杜仲雄花茶的上市提供了政策支撐。從此國內杜仲主產區涌現出一大批杜仲雄花茶以及與杜仲雄花有關的生產企業。經過近十年的發展，僅河南省杜仲雄花相關產品生產企業就有130多家，產品類型主要為茶類、飲料類等，代表性企業有靈寶市天地科技有限公司、河南芳捷農業發展有限公司、靈寶金地杜仲有限公司等。國內其他地區如陜西略陽、湖南張家界、山東濰坊、四川通縣等也有企業生產杜仲雄花茶，代表性企業有漢中永楊醫藥科技公司、張家界綠春園茶業公司、四川金萬博杜仲公司，等等。

2023年11月，國家衛健委將杜仲葉正式納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄，消除了杜仲葉茶產業發展的政策瓶頸。在杜仲葉茶退出市場的20年的時間里，我國多個地區仍有部分杜仲葉茶生產企業在頑強地生存著，而且在多家高校和科研機構的支持與配合下，開發出了一大批以杜仲葉為原料的杜仲茶產品，產品種類進一步增加，產品質量亦進一步提升。

據不完全統計，目前我國杜仲茶生產企業約200余家，以杜仲葉為原料的杜仲茶已發展為杜仲紅茶、杜仲綠茶、杜仲黑茶、杜仲復方茶四大類約30-40個品種，且產品進一步向功能化、差異化發展。例如，湖南安化德興泰公司在吉首大學支持下，合作開發了杜仲黑茶系列產品：杜仲金茯茶、杜仲黑磚茶、杜仲/陳皮金茯茶、杜仲/金銀花金茯茶、杜仲速溶飲品，等等。