8月3日，由伊春森工集團主辦、伊春森工生物科技有限公司承辦的伊春首屆樺樹汁啤酒節(jié)暨“伊森工”樺樹汁啤酒城盛大啟幕。

本屆樺樹汁啤酒節(jié)以“白樺之約、暢飲伊春”為主題，為期兩個月。活動設(shè)森林特色產(chǎn)品展銷、啤酒廣場演繹、文化創(chuàng)意、籃球競技、工業(yè)書吧、兒童樂吧、森林大廚房、團隊餐飲、室外森林小屋和露營地等10余個區(qū)域，將舉辦文藝演出、籃球比賽、特色美食、互動游戲等系列活動，讓廣大市民和游客在暢飲樺樹汁啤酒的同時，感受到啤酒、音樂和美食帶來的歡樂和激情。

2023年以來，黑龍江省將白樺樹汁作為林下經(jīng)濟的重點產(chǎn)業(yè)，加快實施全省戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和招商戰(zhàn)略。目前，全省有樺樹汁加工企業(yè)20余家。伊春森工集團圍繞建設(shè)國家級樺樹汁工程研發(fā)中心和省級樺樹汁產(chǎn)業(yè)園，組建了生物科技有限公司，并建成全國最大的樺樹汁前處理生產(chǎn)線，自主研發(fā)出三大系列10余種樺樹汁產(chǎn)品。“伊森工”樺樹汁啤酒城占地面積5萬平方米，設(shè)置文創(chuàng)區(qū)、森林食品展銷區(qū)、籃球競技區(qū)、森林大廚房、啤酒廣場演繹區(qū)等12個功能體驗區(qū)。