近年來(lái)，青海省海西蒙古族藏族自治州茫崖市花土溝鎮(zhèn)崗茨村扎哈那木格家庭牧場(chǎng)依托得天獨(dú)厚的草原生態(tài)資源，巧妙融合傳統(tǒng)畜牧業(yè)與現(xiàn)代科技，通過(guò)科學(xué)化養(yǎng)殖提升牲畜品質(zhì)，搭建線上線下銷(xiāo)售平臺(tái)拓寬銷(xiāo)路，將“優(yōu)質(zhì)資源”轉(zhuǎn)化為“高效經(jīng)濟(jì)”。如今，扎哈那木格家庭牧場(chǎng)不僅實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，更成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的生動(dòng)示范，為牧民鋪就了一條充滿希望的共富之路。

茫崖市花土溝鎮(zhèn)崗茨村擁有廣袤的天然草場(chǎng)，平均海拔3000米—4800米，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，水源源自昆侖山常年冰雪融化的雪水，經(jīng)過(guò)地下巖層長(zhǎng)時(shí)間過(guò)濾和礦化后流經(jīng)草原，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件。依托優(yōu)越的自然條件，2024年4月扎哈那木格家庭牧場(chǎng)成立以來(lái)，專(zhuān)注于養(yǎng)殖尕斯蒙古羊和柴達(dá)木黃牛。牧場(chǎng)采用草場(chǎng)散養(yǎng)模式，讓牲畜在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，尕斯蒙古羊長(zhǎng)期食用堿生植物，肉質(zhì)結(jié)實(shí)細(xì)膩，脂肪分布均勻；柴達(dá)木黃牛則依靠崗茨村牧民純天然散養(yǎng)模式，以鹽堿草原上的天然植物為食，品質(zhì)上乘。

自成立之初，扎哈那木格家庭牧場(chǎng)便得到了政府的大力支持，不僅在政策上給予傾斜，還積極協(xié)助牧場(chǎng)完善基礎(chǔ)設(shè)施，為牧場(chǎng)的規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)還定期組織技術(shù)培訓(xùn)，幫助牧民提升養(yǎng)殖技術(shù)水平，增強(qiáng)疫病防控能力。憑借規(guī)范化生產(chǎn)管理與嚴(yán)格的質(zhì)量把控，牧場(chǎng)獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯認(rèn)證，如今消費(fèi)者只需掃碼即可追溯產(chǎn)品從生長(zhǎng)到加工的完整“成長(zhǎng)軌跡”，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)全程透明化。

經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，扎哈那木格家庭牧場(chǎng)已初見(jiàn)成效。通過(guò)創(chuàng)新“餐館+合作社+電商”銷(xiāo)售模式，不僅在茫崖本地開(kāi)起了美味的牛羊肉湯和全羊宴店，更是積極開(kāi)拓市場(chǎng)，與本地的肉類(lèi)加工企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，還借助電商平臺(tái)和冷鏈物流將高品質(zhì)牛羊肉遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、浙江等地，讓更多消費(fèi)者能夠品嘗到來(lái)自高原的優(yōu)質(zhì)畜牧產(chǎn)品。

“扎哈那木格家庭牧場(chǎng)計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，引入綠色有機(jī)圈養(yǎng)技術(shù)，提高牲畜成活率和出欄率，努力在高原畜牧業(yè)發(fā)展的道路上邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。”扎哈那木格家庭牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人丁永奇表示。