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高產冒尖 引領“雙千”

——廣西油茶“千億元產值”從哪突破
發布時間:2024-03-28 18:16:31  來源:廣西山茶油

2023年,廣西油茶新造林87萬畝,使得全區油茶種植面積達到960多萬畝。按照國家下達的任務,2024年廣西需完成油茶新造林84.6萬畝,實現“千萬畝面積”指日可待。據初步統計,2023年廣西油茶綜合產值約460億元,距離“千億元產值”目標還有大半路程。那么,要完美實現自治區層面高位推進的廣西油茶產業“雙千”計劃,應當從哪里突破?


“老三”后起直追 主攻方向何在  


大力發展以油茶為主導的木本油料,是國家正在實施的重大戰略。湖南、江西、廣西這三個油茶大省區,自然重擔在肩,理應奮勇當先。


2023年9月下旬,首屆中國(柳州)油茶交易博覽會暨首屆廣西(柳州)油茶交易博覽會在柳州舉行,湖南、江西、廣西“油茶三強”備受矚目。會展材料顯示2022年三省區油茶產業成績單:湖南油茶林總面積2277萬畝,茶油總產值688億元;江西油茶林總面積1560萬畝,油茶總產值突破500億元;廣西油茶種植面積880萬畝,綜合產值420多億元。


數字對比表明,廣西油茶種植面積跟湖南、江西差距較大,綜合產值則差距較小,從中可以看出,廣西油茶單位面積產出相對較好。廣西在實現“千萬畝面積”之后,怎么樣后起直追,早日實現“千億元產值”,主攻方向可見端倪。


高產一破再破 成功范例多多  


廣西林業部門組織專家在同一樣地上連年測產,根據茶果產量折算茶油產量,全國油茶高產紀錄被一破再破再再破:2020年畝產茶油97.6公斤,2021年畝產茶油121.3公斤,2022年畝產茶油121.6公斤。2023年10月27日,國家林業和草原局科技司組織專家對這一樣地現場測產,結果更加振奮人心:畝產茶油167.9公斤。


不斷突破上年高產紀錄的,是2016年和2017年先后種植的一片9.7畝油茶林,位于廣西橫州市那陽鎮三合村。2024年春分時節,記者慕名前往,油茶林主人是位年近六旬的農民,名叫陳升。他說,8年前利用近10畝山地種下這片香花油茶,本意是榨油夠全家一年食用,就心滿意足了;沒想到產量這樣高,一畝茶果榨的油一年都用不完。他仔細算過賬:2023年種植滿7年的香花油茶,平均每畝收入6701元,扣除畝均投入2062元,平均每畝凈利潤4639元。


在橫州市百合鎮黃村,廣西林科院和廣西林潤生物科技公司合作建立油茶示范基地,面積650畝。2021年7月種下1年生、半膝高的香花油茶苗,當年就零星掛果。2024年3月記者在現場看到,僅僅“4歲”的樹苗普遍比成年人高了,豌豆大小的茶果綴滿枝頭,今年收成肯定不錯。


以上兩張圖:在橫州市百合鎮黃村,2021年7月種下650畝1年生、半膝高的香花油茶苗,現在普遍比成年人高了,豌豆大小的茶果綴滿枝頭,今年收成肯定不錯。陳天穎攝


旁邊一座春梢正嫩的茶山上,套種其間的香花油茶已經高出一大截,枝梢更加嫩綠可人。這是解決擴種油茶而又林地難找的矛盾,廣西大力推行“油茶+N”的成功樣板:茶葉矮林茂密依舊,油茶新樹行間長成,一地兩收,相得益彰。


地處桂北的灌陽縣有個油茶產業(核心)示范區,位于黃關鎮興秀村大坪山,由中源農業發展有限公司于2015年創建,核心區面積2100畝,栽植“湘林”“長林”“岑軟”等系列品種油茶,2018年起逐步進入豐產期。2021年銷售額1740萬元,利潤260萬元,平均每畝凈利潤1238元;2022年銷售額1008萬元,利潤80萬元,平均每畝凈利潤380元;2023年銷售額1548萬元,利潤230萬元,平均每畝凈利潤1095元。像這樣大面積、公司化發展油茶種植,“大年”每畝凈利潤可達千元以上。


抗擊市場波動 單產仍需再增  


產量低效益差,是中國油茶種植業由來已久的老難題,也是廣西油茶產業實現“雙千”計劃需要邁過的一道檻。廣西2010年以前種植的油茶,以農戶零星種植、家庭自用為主,普遍采用種子直播造林或實生小苗造林,而且造林密度過大,大都“人種天養、廣種薄收”,每畝年產茶油基本在10公斤以下。

廣西林業局二級巡視員、教授級高級工程師蔣桂雄介紹,2010年以來,借國家大力發展木本油料的東風,油茶良種良法在廣西得到重視和推廣,2012年起全區新種油茶全部實現良種化。2018年開始,廣西進一步推廣“大杯大苗花果苗”。2022年廣西林業局對33個縣和6個區直林場的486片油茶林組織測產,平均畝產鮮果306.9公斤,鮮果平均含油率6.65%,折算平均畝產茶油為20.4公斤,比2010年以前的老油茶林增產約1倍。不過,畝產茶油20公斤仍是低位值,并沒有達到投入產出盈虧平衡點。

蔣桂雄還談到,2017-2022年,全區創建了千畝以上油茶“雙高”示范園176個、總面積22.49萬畝。其中,面積20畝以上的513個示范點年畝產茶油達到30公斤以上,總面積11.52萬畝,占比過半。如果全區油茶林普遍達到這樣一個產出水平,精品油茶林進一步提高單產,抗擊市場波動、可持續發展的能力就比較強了。


大目標“雙60” 各環節皆歡喜  


橫州市那陽鎮三合村農民陳升,以前并沒有種過油茶,記者前去探尋他連續4年刷新高產紀錄的“絕招”,施肥、除草等也沒發現什么“秘密”。他最根本的一條,就是根據專家推薦,使用廣西林科院選育成功的新良種——香花油茶。


香花油茶是在中越邊境一帶發現、經過多年培育優選出來的,十分適宜桂南地區栽種。香花油茶具有造林易、生長快、抗性強、油脂優、產量高五大優勢。別看它果實不大,卻皮薄籽飽滿,鮮果含油率平均達到10%,超出其它品種3-5個百分點;油茶林盛產期年均畝產茶油60公斤以上,而且不存在“大年”“小年”現象。


廣西林科院油茶專家、二級教授馬錦林介紹,近年試驗示范證明,香花油茶畝產茶油60公斤以上并非難事,在新造林和低產林改造中大規模推廣應用,便可在種植環節一舉破解產量低效益差的問題。關鍵在于另一個問題:目前茶油價格已經回落到每公斤80元上下,怎么樣在加工環節將綜合成本降低到每公斤60元以下。馬錦林把解決這兩方面的問題叫做“雙60”目標。實現了“雙60”,不僅種植業主和加工企業都有適當利潤,而且市場消費端也有可接受價格和較穩定群體,讓油茶產業步入可持續發展的良性軌道。


加工潛力可觀 產業前景可期  


橫州市百合鎮有一個450畝的油茶示范基地,年紀青壯的黃卓檢已經挑起家業大梁。他山上種油茶,鎮里辦茶油壓榨廠,除了榨自家的茶籽,更多的是給當地油茶種植戶做委托加工。他跟廣西眾多茶油壓榨業主一樣,很樂意提供“免費壓榨”服務——只要茶麩留下來就行。


不過,大多數上門榨油的茶農,寧可按價支付加工費,也要把茶麩帶回家。茶麩,這榨油剩下的殘渣,難道有什么大用場?當然!當地茶農無人不知、無人不曉——用茶麩泡水洗頭,效果比商店賣的洗發液好得多,廣西農村婦女歷來喜歡。用茶麩泡水澆灌農作物,其它肥料沒得比,而且土壤不長蟲,作物不怕蟲,連農藥都不需要用了。用茶麩代替石灰清塘,滅蟲滅菌除雜魚效果更好,兩三天就可以重新放水養殖下一批蝦蟹魚鱉,無毒無害。


在黃卓檢的茶油壓榨廠,小包裝的茶麩格外醒目,據了解線上線下銷路都不錯。


廣西國有三門江林場2014年創辦三門江生態茶油公司,歷經10年發展,茶油系列產品從食用油、精品油、化妝品、洗滌品一應俱全,2023年實現銷售收入1.21億元,持續保持盈利。其中,利用茶麩創新開發的“茶養芙”洗護用品,品質返璞歸真大受歡迎,在公司收入中的比例迅速提高,成為市場前景和經濟效益都被看好的后起之秀。


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責任編輯:許婧
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