立夏剛過，彭澤縣太平關鄉古樓村種植基地負責人劉小美最享受的事情就是迎著落日穿行在村莊中。

在他看來，這是一天中最具魅力的時刻。遙望天邊，暮色絢爛，河中徐來的微風驅散了炎熱和疲勞，余暉鋪灑在太平關鄉桑葚種植園中，已經成熟的桑葚變得烏紫油亮，半掩在綠葉間，散發著陣陣清新的漿果香氣。

自4月份開園以來，原本寂靜的小鄉村，如今卻是車水馬龍、人來人往，游客們在這里欣賞田園風光、采摘新鮮桑葚，一派熱鬧景象。

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”游客余女士興致盎然，只見她一手摘著桑葚一手拿著手機拍視頻，隨手摘幾顆放進嘴里，手指、嘴唇就被染成了紫黑色。“今天和朋友一起過來采摘桑葚，既品嘗到了美味，又體驗到了采摘的樂趣，不一會兒就摘了滿滿一筐，收獲了滿滿的快樂，更難得的是讓我回憶起了童年采摘桑葚的樂趣。”

每年桑葚進入管護和采摘時節，就會有大量的村民到園內務工。這段時間是他最快樂的時候，“以前這片地幾乎都是荒廢了的，我們就把它利用了起來做種植園。既帶動村民增收，又不讓土地閑置，一舉兩得。”劉小美說。

桑葚采摘期只有一個月，如何才能發揮桑葚最大利用價值？讓小小桑葚真正成為黑黃金。一直是彭澤軒霖農業公司王賀軍的思考的問題。

這幾天，王賀軍非常忙碌，他一邊有條不紊地安排游人采摘，一邊緊張有序地組織工人生產桑葚酒等桑葚深加工產品。“桑葚采摘時間短，保存難度大，尤其是集中成熟期若采摘不及時，會有一些損耗。”王賀軍告訴記者，基地每天可以采收1000公斤新鮮桑葚，預計全年能采摘10多噸。

由于桑葚屬于季節性較強的水果，為了減少損耗，采摘完后，王賀軍通過開展產業合作，延長桑葚深加工產業鏈條，形成桑葚干、桑葚酒、桑葚片等一系列農產品，提升產品附加值，帶動更多村民增收致富。

不僅如此，王賀軍還將發展目光盯上了沒人要的桑葉。“霜打過的桑葉可以加工成降血壓、降血脂、降血糖的藥食同源茶飲，既有保健價值，又非常可口。”經過多次試驗調整，基地開發出更多桑葚衍生產品。

在一系列高附加值產品的加持下，預計今年光桑葚基地總產值可達幾十萬元。在王賀軍眼里，一顆小小的桑葚已經牽出一條“黑金”產業鏈，未來將有更多商機等待挖掘。

“下一步，彭澤縣積極推進農業產業和鄉村旅游融合發展，持續推動‘旅游+農業+深加工’發展模式，引導群眾發展田園采摘、生態觀光等特色休閑體驗農業，促進農民增收致富，助力鄉村振興。”農業農村局經作站站長彭賽華說。