據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院分析及相關(guān)報(bào)道，2023年中國(guó)茶市場(chǎng)規(guī)模為6181億元，2024年預(yù)計(jì)達(dá)6646億元；2023年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)到2654億元，預(yù)計(jì)2024年將增至3133億元.以下是二者市場(chǎng)規(guī)模的具體對(duì)比：

市場(chǎng)規(guī)?？偭?/strong>

- 從規(guī)?？偭縼?lái)看，2023年和2024年茶葉市場(chǎng)規(guī)模均大于咖啡市場(chǎng)規(guī)模，2023年茶葉市場(chǎng)規(guī)模約為咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2.33倍，2024年約為2.12倍。

增長(zhǎng)速度

- 從增長(zhǎng)速度來(lái)看，2024年咖啡市場(chǎng)規(guī)模的同比增速為18%，高于茶葉市場(chǎng)規(guī)模7.5%的同比增速，顯示出咖啡市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)更為迅速.

消費(fèi)群體

- 茶葉：中國(guó)飲茶人數(shù)從2015年的5.5億人穩(wěn)步增長(zhǎng)至2020年的6.4億人，預(yù)計(jì)2025年增至7.3億人，且消費(fèi)群體日趨年輕化，80后、90后甚至00后對(duì)茶的接受度持續(xù)走高.

- 咖啡：2023年我國(guó)人均年飲用咖啡數(shù)量已達(dá)到16.74杯，咖啡消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)歷了從速溶咖啡主導(dǎo)到多元化消費(fèi)場(chǎng)景的演變，現(xiàn)磨咖啡和零售咖啡成為主要消費(fèi)分類(lèi)，且三、四、五線城市的咖啡市場(chǎng)滲透率正在提升.

產(chǎn)業(yè)成熟度

- 茶葉：中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)業(yè)積累了上千年，產(chǎn)業(yè)鏈完整，貫通了上游的農(nóng)業(yè)、中游的工業(yè)加工和末端的消費(fèi)流通，是個(gè)富民產(chǎn)業(yè)，但行業(yè)長(zhǎng)期處于“有品類(lèi)無(wú)品牌”境況.

- 咖啡：作為西洋的舶來(lái)品，在中國(guó)興起才不過(guò)百余年，產(chǎn)業(yè)起步比茶晚得多，但發(fā)展迅速，且品牌化程度相對(duì)較高，如瑞幸咖啡、星巴克等品牌在市場(chǎng)上具有較高的知名度和影響力.

陽(yáng)光下的咖啡豆 普洱市委宣傳部 供圖