茶葉在中國，特別是在中國南方有廣泛的群眾基礎，雖然大家都喜歡喝茶，但是種茶葉卻有很多的講究。茶葉特別的金貴，不管是對土壤還是對天氣還是對管理，都有非常特別的要求。所以如果你要選擇種茶葉，那么就要細心細心再細心，只有這樣才能種出品質好的茶葉。

首先茶葉對于土地的要求。我們都說中國南方產茶，但是也并不是所有的南方土地都適合種茶葉樹，茶葉樹對土地肥力的要求非常的高，土壤要有充分的營養茶葉才能長得好，而且在種植茶葉之前，必須要把土壤進行重新的翻新，里面的一些雜草或者是垃圾都必須要提前清理掉，然后才能種茶葉，這樣才能給茶葉的生長有一個干凈的環境，茶樹才能吸收充分的營養。

茶葉樹種下了茶農也不能夠放心，因為茶葉樹根系非常的淺，所以在澆水灌溉的時候就要特別的小心，需要人工澆水，而且澆水的量不能夠太多，到了夏天南方雨季來臨，雨下得太多，茶葉樹就容易澇死，所以在雨季的時候茶農們還需要為茶葉樹進行人工的排水。

除此之外，茶農們還要對茶葉樹充分的除草和除蟲，還要對他們進行精心的管理。采完茶葉之后果農們還要對茶樹葉進行再次的修剪，因為只有修剪的得當，來年茶葉樹才能產出上好的茶葉。在剪枝的過程當中，茶農控制好茶葉樹的高度，特別是對那些生長的比較好的茶葉樹要格外注意修剪，以便等來年長出一樣好的茶葉。茶葉樹的修剪主要分為兩種方式，一種是深度的修剪，另一種就是比較輕微的修剪，深度的修剪主要是針對那些產量并不怎么好的茶葉，把他們10厘米左右的枝葉全部剪掉清理干凈，看一看這些樹來年是否能夠長出好的茶葉。輕微的修剪就是調整茶葉的樹冠，這些就是針對那些產茶比較好的茶葉樹，對他們的樹冠進行調整，促進茶葉樹的側枝的發育。

現在國家政策對于茶農種茶葉還是非常的支持的，甚至有的地方政府會承擔很大一部分種茶葉的成本，而農民則只需要花費時間去管理和采摘就可以了，采摘好的茶葉當地的政府也會負責統一的收購和銷售，所以茶葉在中國算得上是一個發展前景比較好的經濟作物。