龍江森工集團在食用菌產業上不斷創新,持續開發新品種,創新栽培模式,建設食用菌精深加工廠,全力培育開發優質的食用菌產業體系,推動食用菌產業向著多元化、效益化方向發展。
在種植品種上尋求突破。立足林區生態資源優勢,錨定高營養、高附加值產品定位,從黑木耳、平菇到靈芝、赤松茸、羊肚菌,2024年食用菌產量達1.5萬噸,為全省乃至全國構建多元化食物供給體系和保障重要農產品穩定安全供給作出了重要貢獻。
在栽培模式上尋求創新。經過2年的實踐探索,總結出適合森工林區冷棚生產的“菌菜輪作”栽培模式,建立了全過程解決方案,實現寒地羊肚菌與森林果蔬合理適時輪作,提高生產效益;同時,探索實施“春木耳,秋元蘑”的栽培新模式,最大限度提高了棚室資源利用率,實現了“一棚兩收”。
在延鏈補鏈上尋求提升。引進國內先進食用菌加工設備,建設年加工能力500噸的食用菌初加工廠;同時,2024年新建即食食用菌生產車間,年加工能力200萬罐/袋;將綏陽局黑木耳主產區雙橋子林場打造成旅游、研學景點,推動食用菌產業逐級向三產融合方向發展。
下一步,龍江森工集團將積極踐行大食物觀,持續加大食用菌產業發展力度,為構建多元化食物供給體系和保障重要農產品穩定安全供給作出森工貢獻。