“收集蚜蟲要控制好溫度，蚜蟲遷飛最適宜的溫度是18℃—22℃。”“當(dāng)天收集的蚜蟲，一定要在當(dāng)晚12點(diǎn)以前裝袋，放在陰涼保濕的地方，保存25至40天，干母出來就可以上樹了……”今年3月，我又來到了重慶酉陽，走進(jìn)當(dāng)?shù)匚灞蹲赢a(chǎn)業(yè)的種蟲收集大棚里，為前來學(xué)習(xí)的各地倍農(nóng)現(xiàn)場授課，指導(dǎo)春遷蚜收集。

今年開春，倍農(nóng)白小平的一條短視頻火了，不少網(wǎng)友留言索取地址，要來“拜師學(xué)藝”。他們有的是酉陽周邊區(qū)縣的，有的是湖南、湖北、貴州的，“為的就是學(xué)到技術(shù)，也發(fā)展起五倍子特色種植產(chǎn)業(yè)”。

不過，這行不好干。由于科技含量高，“蟲、樹、蘚”三要素必須同步協(xié)調(diào)。一個(gè)環(huán)節(jié)沒搞好，全年就可能白干。

所謂干母，就是懷孕待產(chǎn)的倍蚜在紙袋里繁殖的下一代。干母爬到鹽膚木樹葉上，吸食葉翅汁液，葉組織細(xì)胞受刺激增生膨大，就會(huì)形成蟲癭。

大如拳頭、小似菱角的蟲癭，就是曾記載于《本草綱目》的五倍子，富含單寧酸，可止咳、止汗、止血、止瀉、止痛，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、食品、礦冶和電子等領(lǐng)域。

我國五倍子產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的95%以上。武陵山區(qū)、烏蒙山區(qū)和秦巴山區(qū)是五倍子主產(chǎn)區(qū)，占全國產(chǎn)量的90%以上。重慶酉陽地處武陵山區(qū)腹地，平均海拔800米的環(huán)境和氣候條件，特別適合五倍子生長，酉陽五倍子單寧含量高達(dá)68%，位于全國14個(gè)主產(chǎn)縣之首，被納入“酉陽800”區(qū)域公用品牌產(chǎn)品序列。

很多酉陽人從小就認(rèn)識五倍子，常常采集野生五倍子，那時(shí)候采1斤可換1元錢。這種鄉(xiāng)土特產(chǎn)生長在每個(gè)酉陽人的記憶深處，陪伴他們長大，成了一種鄉(xiāng)愁。然而，長期以來沿襲野生野長、人工采收的生產(chǎn)方式，缺乏先進(jìn)實(shí)用的培育技術(shù)，單產(chǎn)低且不穩(wěn)定，酉陽五倍子產(chǎn)業(yè)潛力一直沒有得到充分發(fā)揮。

從2015年開始，我們中國林科院高原林業(yè)研究所五倍子團(tuán)隊(duì)與酉陽開展科技合作，研發(fā)和推廣以無土植蘚培育種蟲、多次放蟲增產(chǎn)、林藥蜂融合發(fā)展為核心的五倍子高效培育技術(shù)，使五倍子單產(chǎn)從每畝20～30公斤提高到40～60公斤，原料林綜合收益從每畝1000多元提高到2000多元，實(shí)現(xiàn)了五倍子原料林的高效利用。這一成果獲得了2022年度云南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，并在武陵山區(qū)和其他五倍子產(chǎn)區(qū)規(guī)模化推廣應(yīng)用。

2023年，重慶被確定為全國深化集體林權(quán)制度改革先行區(qū)后，酉陽把五倍子產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和民生工程重點(diǎn)打造，探索“科技支撐下的三位一體改革服務(wù)集體林改”發(fā)展新模式。中國林科院啟動(dòng)科技支撐集體林改項(xiàng)目，派出我和團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支撐和服務(wù)，在酉陽建設(shè)五倍子高效培育基地，培訓(xùn)鄉(xiāng)土技術(shù)人員和倍農(nóng)，打造科技服務(wù)集體林改示范樣板。

白小平就是我的徒弟之一，跟隨我學(xué)習(xí)和鉆研技術(shù)，現(xiàn)在已是當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)培養(yǎng)的鄉(xiāng)土技術(shù)人才。在我們團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持下，她建起了6000平方米的蘚圃基地，每年收集倍蚜蟲30萬袋，每畝可產(chǎn)五倍子30～50公斤，每公斤能賣到30～36元。

在白小平的短視頻里，記錄著五倍子從培育到收獲的全過程。今年，她還建起了新型加熱升溫收蚜棚——大棚中央是緊密排列的種植在無紡布上的蘚塊，大棚底部安裝了納米地暖材料，頂部覆蓋了石墨烯材料，周圍設(shè)計(jì)了通風(fēng)口，使得棚內(nèi)溫度控制在最適宜的溫度，確保蚜蟲正常遷飛。

結(jié)合集體林改和土地流轉(zhuǎn)，白小平采取“村集體經(jīng)濟(jì)+合作社+農(nóng)戶”模式，集中經(jīng)營村里的撂荒地，種植和改造五倍子林400多畝，套種辣椒、淫羊藿，養(yǎng)殖中蜂，形成了“林中結(jié)倍、林下種藥、林間養(yǎng)蜂、林外農(nóng)文旅融合”的立體經(jīng)濟(jì)模式，每畝綜合收益達(dá)6000元，帶動(dòng)了越來越多的周邊鄉(xiāng)親在家門口就業(yè)，并通過土地入股和分紅增收，實(shí)現(xiàn)了資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變股東。

從種植特定的蘚類引來秋遷蚜越冬，到3月收集春遷蚜裝入蟲袋里繁殖，再到4月將蟲袋掛到鹽膚木上，5月樹上結(jié)出五倍子……每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著倍農(nóng)和林業(yè)專家的心血。五倍子是單寧含量最高的天然植物組織，目前沒有替代品。五倍子產(chǎn)業(yè)鏈長，新用途還在不斷被發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

五倍子作為酉陽“桐茶漆倍”四大傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一，具有良好的群眾基礎(chǔ)。目前，酉陽用于發(fā)展五倍子產(chǎn)業(yè)的土地，95%屬于集體林地。中國林科院科技賦能集體林改，既盤活了林地資源，提升了林地綜合效益，又推進(jìn)了退耕還林和石漠化治理，解決了酉陽山區(qū)發(fā)展的民生難題，成為“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)注腳。

小小五倍子，一頭連著好生態(tài)，一頭連著好日子。目前，酉陽已建成高產(chǎn)倍林6萬多畝，野生倍林提質(zhì)改造10多萬畝，營建五倍子種蟲培育蘚圃10多萬平方米，大量農(nóng)戶在家門口就業(yè)，在科技之力加持下，昔日山野間小小五倍子正變身為富民大產(chǎn)業(yè)。

（講述人：中國林科院高原林業(yè)研究所研究員 楊子祥）