贛鄱大地，油茶蔥郁，果實滿枝，漫山遍野的油茶林是風景，也是豐收。

“江西是全國油茶中心產區，產業基礎良好、發展前景廣闊。”江西省委書記尹弘8月13日在宜春專題調研油茶產業發展時表示，要深入貫徹習近平總書記考察江西重要講話和關于油茶產業發展重要指示精神，結合深化集體林權制度改革先行區建設，充分發揮油茶資源優勢，強化科技支撐，延長產業鏈條，加快推動油茶產業高質量發展。

江西油茶越種越多，油茶林面積達1650萬畝，其中高產油茶林680萬畝，茶油產量從2008年以前的不足5萬噸猛增到20萬噸，占全國山茶油產量1/4以上，全省油茶資源規模和產量均居全國第二位，真正成了老表的“致富林”。

江西老表為何如此偏愛油茶？深入油茶產區，從深化集體林改中可以找到答案。

好政策讓老表笑了

萍鄉市湘東區排上鎮山田村的千畝油茶基地，今年剛種下的油茶林泛著青綠，迎風搖曳。

在深化集體林改中，湘東區探索“帶山入社”模式種油茶，按照“自愿帶山、自由入社、按股分紅”原則，村集體引導村民以自有林地入股組建合作社，由合作社規模化、集約化種油茶，得到了農民的認可。

“這場改革真是及時雨，解決了林地碎片化導致油茶生產經營成本高的棘手問題。”湘東區林業局局長李寨萍說，“我們主要是搭建好服務平臺、設計好合作社經營模式，油茶果盛產后按合作社與農戶二八分成。老表積極性特別高，這片新種的油茶林成活率在90%以上。”

各地在深化林改中積極探索、多管齊下，引導農戶以出租、入股、托管、互換等方式規模經營油茶，解決“單家獨戶怎么辦”問題。

吉安市通過調整省級公益林、結合松材線蟲病疫木除治、設立防火隔離帶方式，保障油茶用地；樟樹市整合宅旁、水旁、村旁、路旁等閑置土地，新增高產油茶種植面積5328.7畝，是去年的2倍多。

真金白銀扶持油茶產業，江西從不吝嗇。省里落實64億元財政資金，實施油茶資源擴面提質、油茶產業轉型升級以及山茶油市場開拓，并對新造油茶林補貼由每畝300元提高到1000元，油茶低產林改造從每畝100元提高到400元，覆蓋了油茶種植成本的1/4。

贛州市在2024年中央財政油茶產業發展示范獎補項目中，獲中央財政獎補6億元，規劃實施油茶營造18.79萬畝。吉安市統籌中央和省、市、縣財政資金7.45億元，吸納社會資本投入6.8億元推進油茶示范項目建設。

“宏觀上有政策，微觀上有溫度。”這是江西深化集體林權制度改革中，金融服務油茶產業發展的新要求，各地創新金融服務，推動油茶產業貸款“進山入林”。2023年以來，全省銀行機構累計新發放油茶產業貸款65.68億元，直接融資2056萬元。

江西將油茶保險納入省級特色農業保險范圍，著手建立區域股權交易中心“油茶特色板”，上線“贛金普惠”平臺油茶產業特色專區，組建油茶產業發展基金以及試點高產油茶多年期保險等產品，服務油茶產業高質量發展。

好科技讓老表樂了

從一棵苗到滿枝果，高產油茶的背后，藏著哪些科技密碼？

走進江西省林科院溫室大棚，只見高產油茶苗長勢喜人，這是通過油茶組培快繁應用技術培育出來的，預計明年就可以用于山場造林。

該院經濟林研究所副所長、油茶創新團隊負責人溫強說：“這種油茶高效繁育技術方法，突破了時間限制，繁殖快，成苗率超過90%，可以實現工廠化、規模化生產，造林后也不容易老化、產量高，老表特別喜歡。”

依托油茶種業提升工程，江西有6個油茶品種被確定為全國油茶主推品種，油茶良種苗木年存圃量約1億株，油茶良種使用率達100%。如今，江西培育的“贛無”系列和“長林”系列高產油茶苗已經成為當家品種，源源不斷地走進山區林區千家萬戶。

一子落，全盤活。從油茶良種選育到規模化生產、從栽培技術到科技推廣，江西高產油茶不斷擴面提質，老表們種油茶由原來的“跟著感覺走”變成了“跟著科技跑”。

走進新余市九龍山鄉后元村，一望無垠的油茶林盡收眼底。 

早在2009年，李有根把這里的1500余畝荒山改造種植油茶，由于不懂種植技術、管理粗放，鮮果畝產僅在100公斤左右。2019年，他與江西農業大學胡冬南教授團隊合作，首創國內油茶環割豐產技術，實施低產低效林改造。經過6年時間，這片油茶林從低產變高產，他也成了全國林草鄉土專家。

“多虧了專家的指導，教會我們栽植密度調節、除草撫育、病蟲害防治技術，現在產量翻了好幾倍，今年預計鮮果畝產可以突破600公斤。”新龍果業開發有限公司總經理李有根開心地說。

江西在油茶良種良法推廣中，通過高產技術培訓班、科技特派員送科技下鄉、水肥藥一體化應用等，為農民提供全鏈條油茶技術服務，每年舉辦線上線下培訓班超100期，培訓農民50萬人次。目前，全省建成2個油茶科技綜合示范站、10個油茶產業融合與數字化基地和22個高產油茶示范基地。

與此同時，江西還設置362個油茶產量測產點，對實施改造提升的油茶林進行動態測產監測。監測點數據顯示，2023年，油茶鮮果畝均產量達270公斤，折算山茶油每畝16.9公斤，同比增長25％以上。

好產業讓老表富了

油茶產業鏈一頭連著廣闊市場，一頭連著老表的“錢袋子”。

隨著油茶采摘季即將到來，各地老表紛紛忙碌起來。在吉安市永豐縣坑田鎮戶皂油茶林里，村民劉東良正在林間清雜，為即將到來的采摘忙碌著。望著60多畝豐收果實，他高興地說：“去年產了2500多公斤茶油，純收入近20萬元，今年又是一個豐收年，這些年種油茶發財了。”

目前，永豐縣有千畝以上油茶林基地6個，100畝以上的種植大戶50余戶，50畝以上種植戶600戶。

“吉安市有36萬人從事油茶產業，帶動脫貧戶12074戶，覆蓋脫貧人口42833人，實現年人均增收2358元。”吉安市林業局局長羅忠華說。

宜春市袁州區是“中國油茶之鄉”，農村人均擁有油茶林1.18畝。隨著油茶產業示范園、油茶交易中心和油茶文化小鎮的啟動，袁州區實現了從“小作坊”到“工業園”的跨越，帶動了更多老表種油茶。目前，全區共有油茶林面積99.4萬畝，每年油茶產業綜合產值約為22億元。

位于袁州區的江西星火農林科技發展有限公司，建成油茶基地2萬多畝。近年來，該公司探索出集繁育、種植、加工、食用菌培育和有機肥生產于一體的油茶微循環產業鏈，安置當地就業村民100多人，年發放工資400余萬元，人均年增收3萬多元。“每年都會來這里做一些撫育、采摘的活兒，一天有200塊錢收入，還可以照顧家里。”袁州區新田鎮楊芽村村民韓方慶說。

隨著深化集體林改的推進，許多地方都把油茶產業作為“一縣一業一品”的重點來打造，農民增收致富的步伐越來越快。目前，江西油茶種植企業234家、油茶專業合作社431家，經營油茶面積120萬畝，帶動油茶種植經營從業人員超過100萬人。

紅彤彤的油茶果，正向全國發出“邀請”。江西成立了山茶油發展中心，統籌全省山茶油公用品牌建設運營，持續推出“贛出好茶油”行動，組織油茶企業密切對接線上線下高端商超，江西山茶油在北京、長三角、珠三角等地市場的銷量逐年上升，品牌價值持續增長，更多人品嘗到“江西山茶油”的風味，感受到“江西山茶油”的魅力。2023年，全省山茶油產品主流電商銷售額1.72億元，同比增長7.6%，位居全國第二位。