初夏時節(jié)，重慶市城口縣雞鳴鄉(xiāng)云霧繚繞，綠意蔥蘢。城開高速在永定山間穿過，串聯(lián)起山間的茶園和藥地。

曾經的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如今探索出一條靠山吃山的發(fā)展路徑，打造出“茶香漫谷”“藥材生金”產業(yè)集群，繪就綠色新畫卷。

“茶”煥新姿

雞鳴鄉(xiāng)適宜茶樹生長，自古家家制茶、人人飲茶，所產的“雞鳴貢茶”更是聲名遠播，是中國歷史名茶，位列重慶十大名茶之一。近年來，雞鳴鄉(xiāng)突出質量興茶，優(yōu)化種植技術，改進制茶工藝，茶葉品質不斷提升。

時令已過立夏，但在雞鳴茶業(yè)公司的茶葉收購點，每天前來交茶葉的村民依然絡繹不絕。

雞鳴茶以明前茶打開名號。2022年，雞鳴鄉(xiāng)與科研院校合作，以夏秋茶為原料，加工成“黃大茶”。單價雖不如明前茶，但讓采茶時間從4個多月延長至近8個月。與此同時，雞鳴鄉(xiāng)通過“企業(yè)+合作社+基地+農戶”的發(fā)展模式，不斷擴大茶園規(guī)模。

走進該公司的生產車間，機器轟鳴，茶香四溢。一條標準化茶葉生產線正開足馬力投入生產，制茶工人忙著殺青、揉捻、烘干。“近年來，我們在政府和科研院所的支持下，不斷提升雞鳴貢茶品質，大幅提升了茶葉利用率，延長了茶葉生產周期，擴大了茶葉產量。”公司總經理唐頻說。

通過技術迭代，公司以傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代技術，加工出優(yōu)質綠茶，形、色、香、味俱佳。他們還聯(lián)合重慶市農科院茶研所和西南大學、安徽農業(yè)大學等專家團隊，建起雞鳴貢茶產業(yè)化標準服務體系。

“我們已開發(fā)出綠茶、紅茶、黃茶、花茶等系列產品。目前，公司擁有茶園4000余畝，年加工生產能力100噸。”唐頻介紹，公司通過與農民專業(yè)合作社訂單收購的方式，帶動雞鳴鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000余戶農民戶均增收約4000元。此外，公司還與雞鳴鄉(xiāng)集體經濟組織開展股份聯(lián)合，為村集體創(chuàng)造分紅收益。

“未來，雞鳴鄉(xiāng)將繼續(xù)壯大茶葉產業(yè)聯(lián)合體，加強龍頭企業(yè)聯(lián)農帶農作用，與全縣種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合，擴大茶園種植面積，探索茶文旅融合發(fā)展。”雞鳴鄉(xiāng)黨委書記姜濤說。

藥材滿山

面對“九山半水半分田”的現(xiàn)狀，產業(yè)如何發(fā)展？雞鳴鄉(xiāng)通過20多年的接續(xù)培育，打造出以云木香為代表的中藥材種植優(yōu)勢特色產業(yè)，為山區(qū)群眾打開了致富之門。

在雞鳴鄉(xiāng)金巖村孫家塘，春季撒下的云木香種子已經吐露新芽。金巖村一家中藥種植專業(yè)合作社正組織幾十名村民為云木香除草和施肥。

云木香以根莖入藥，具有芳香健胃、行氣止痛的功效，藥用價值較高，適宜生長在氣候涼爽的地區(qū)。

雞鳴鄉(xiāng)位于大巴山腹地，山高坡陡，卻在海拔約2000米的高山上擁有上萬畝臺地。這里海拔高、溫差大、光照充足、土壤硒含量高，為種植云木香提供了良好的條件。

過去，村民種植土豆、玉米，年收入不足3000元。“種植中藥材以后，日子越過越好。該合作社負責人資同明說。

進入21世紀，雞鳴鄉(xiāng)黨委、政府轉變發(fā)展思路，以金巖村和雙坪村兩個海拔較高的地方為試點，大力發(fā)展以云木香為主的中藥材。

隨著越來越多的人加入種植隊伍，金巖村在支部書記桂誠舒提議下，組建中藥材合作社，實現(xiàn)抱團發(fā)展。

“最開始種云木香是各自為政、自產自銷，技術和管理不到位，不僅產量不高，銷路也成問題，收益很有限。”有著30多年種植云木香經驗的金巖村村民楊真秀說，合作社建立之后，實行統(tǒng)管統(tǒng)購統(tǒng)銷，田間管理有了技術支持，銷售也有了保障。同時，還幫助村民爭取、協(xié)調更多上級政策和資源支持，讓種植戶發(fā)展中藥材有了足夠底氣。去年，她家發(fā)展云木香收益超過20萬元。

“目前，全鄉(xiāng)發(fā)展中藥材1.4萬畝，帶動農戶350多戶，產值達3500余萬元，戶均增收超5萬元。下一步，我們將不斷擴大種植品種和規(guī)模，提升產品附加值，讓廣大藥農能夠有更多收入。”姜濤介紹，該鄉(xiāng)積極探索云木香香包手工藝品制作，帶動農戶種藥材、制香包，不斷擴寬農民增收渠道。

與此同時，雞鳴鄉(xiāng)大力發(fā)展川貝母種植。經過近4年培育，該鄉(xiāng)在雙坪村三組的川貝母種植基地已初具規(guī)模，中藥材炕房等配套設施也建設完成。雞鳴鄉(xiāng)正力爭將川貝母打造成當?shù)氐谌龔埉a業(yè)名片。