近日，全國油茶現場會250余件油茶展品落戶國家林草局油茶工程技術中心精深加工中試基地。本批展品分別來自湖南、江西、浙江、廣西、湖北、福建、廣東、貴州、重慶等13個省份，涉及油茶加工企業50余家。

部分茶油展品

近年來，我國油茶加工技術快速發展，產品類別和功能不斷增加。本次展品涵蓋了冷榨、熱榨、水提法等不同加工工藝的油茶籽油，涉及食品、日化、特食等領域，包括烹飪、直飲、噴霧、改性甘油二酯等油茶籽油食用及保健產品，護膚、潔面、洗發、潤膚等日化油產品，以及油茶皂素粉劑、顆粒、水劑等產品，油茶皂素洗護、廚房清潔、滅菌等日化產品和改性產品的油茶加工副產物深度開發產品。

部分日化展品

油茶是我國特有的優質木本油料作物，種植面積7000萬畝，占全球油茶資源的95%以上。油茶具有很高的綜合利用價值，油茶籽中含油量超過30%，還含有油茶皂素、多糖、蛋白等物質，是化工、輕工、飼料工業產品的原料。近年來，在國家和地方的大力扶持下，我國油茶種植面積不斷擴大，油茶籽油產量逐年上升，茶油在百姓食用油組成中份額持續增長，大批相關產品豐富油脂市場。

國家林草局油茶工程中心精深加工中試基地位于浙江省杭州市，基地依托中國林科院亞林所可食用林產品加工利用團隊，現建有實驗室1000平方米，中試加工基地1.2萬平方米。團隊圍繞油茶等可食用林產品，開展原料采后規模化高效處理、綠色加工及高值產品研發、質量安全和標準研究，近年獲得省部級獎勵5項，制訂《油茶籽》《油茶餅、粕》《油茶皂素質量要求》等標準10項，技術支持國際食品法典委員會（CAC）油茶籽油標準制訂，授權發明專利26項，發表論文60多篇。