2021年一季度，江西省撫州市金溪縣香料產業集群實現營業收入32.6億元，同比增長8.5%；工業增加值5.3億元，同比增長6%；實現稅金0.42億元，同比增長5%；實現利潤1億元，同比增長25%；從業人員數4080人，同比增長1.24%。

金溪縣香料香精產業擁有原料種植、產品研發、生產、加工、貿易為一體的較為完整的產業鏈。目前，有香料香精企業85家，其中，天然香料生產企業43家，合成企業10家，香精企業2家，種植企業15家，服務貿易企業15家。現階段金溪縣香料產業正在向香精和日用化工終端產品進行延伸，產品遠銷美國、日本和歐洲等國家。