眼下，安吉縣孝豐鎮溪南村50畝“香水蓮花”次第盛開，即將迎來長達5個月之久的盛花期。這種蓮花不僅賞心悅目，還可以做成蓮花茶和化妝品，而且全株都可食用！

　　玫紅、粉紅、淡黃、玉白……顏色各異、千姿百態的蓮花在博覽園的池塘里錯落有致地盛開著，淡雅的清香讓人心曠神怡。“這個池塘里一共種了來自世界各地的99個蓮花品種，大多是以觀賞為主的。”溪南村第一書記曾慶學說，“香水蓮花”是其中的一個品種，再過半個月就可以采摘了。

　　那么摘下來的“香水蓮花”有什么用途呢？曾慶學介紹，村里有個初加工廠，新鮮采摘下來的蓮花，一部分拿來直接烘干做成蓮花茶，另一部分全株花可以提取精華液，經過村里初加工后，運往位于杭州的浙江蕓麒龍祥生物技術有限公司進一步開發成純天然的女性護膚品、精油手工香皂等。

　　“‘香水蓮花’的種植對水質、土壤的要求都很高，當初這個項目選擇在溪南村落地也是看中了村里的好山好水。”曾慶學說，種植“香水蓮花”要求全程不能用農藥等化學藥劑，這也保證了后期“香水蓮花”周邊產品的純天然特性。

　　美中不足的是，開發一個新的業態產品，往往市場的磨合期會比較長，特別是要在龐雜的女性護膚品市場內占有一席之地就更難了。“香水蓮花”在溪南村落地生根已有3個年頭，但市場顯然還沒有做起來。“但可以肯定的是，因為有了‘香水蓮花’，溪南村的知名度一下子提高了，村里的業態也跟著豐富了起來，同時還解決了一部分村里的剩余勞動力的就業。過去3年盡管有疫情，但全國各地的考察團依然紛至沓來，甚至有人直接向我們購買蓮花的種苗，帶回自己的村里種植。”曾慶學說，在探索發展的同時，他們也看到了“香水蓮花”給鄉村振興帶來的更多可能性。