近日,第27屆中國國際花卉園藝展覽會在上海新國際博覽中心舉辦,來自近30個國家和地區的約700家企業參展,在園林機械工具、溫室設施、智能灌溉系統等領域展示行業新技術和發展新趨勢,為中國花卉產業開展國際交流打造平臺。
當前,中國是世界上最大的花卉生產國,也是世界上重要的花卉貿易國。據中國海關總署統計數據,2023年中國花卉進出口貿易額達7.10億美元。其中,出口額4.38億美元,出口目的地國家和地區119個;進口額2.72億美元,同比增長15.95%,進口來源國家和地區57個。近年來,中國花卉產業發展迅速,迸發提質升級發展新活力。
作為勞動及技術密集型產業,花卉產業與傳統種植業相比,種植過程更加要求精耕細作,花卉產品主要為滿足消費者追求美好生活的需求,產業利潤率較高。近年來,以鮮花為核心商品,涵蓋品種、種苗、種植、加工、銷售、文旅服務以及相關配套產業的“鮮花經濟”發展迅猛,為經濟高質量發展提供助力。據中國花卉協會統計,目前中國花卉種植面積達150萬公頃左右,花卉從業人員超500萬人,現有種苗花卉企業近22萬家,年產值5200多億元。
以云南為例,中國每10枝鮮切花,就有7枝來自這里。在被譽為“亞洲花都”的昆明斗南花卉交易市場,日均流轉超3000噸鮮切花,2024年斗南花卉產業園區鮮切花交易量達141.76億枝,交易額實現115.74億元,連續26年蟬聯全國花卉交易量、交易額、現金流及交易人次首位。云南作為中國花卉產業發展較早且較成熟的省份,其花卉產業發展模式和經驗為全國花卉產業發展提供經驗。
云南發展出相對成熟完整的花卉產業,一方面與當地得天獨厚的自然環境有關,云南冬季氣溫相對較高,夏季氣溫一般不超過30攝氏度,全年光照充足,天然適合各類花卉的生長,能夠實現許多花卉品種的全年種植,也有效降低花卉種植所需的加溫、降溫和病蟲害防治成本。另一方面,云南是全國最早與海外知名花卉企業展開深度合作并形成產業集群的省份,在與海外花卉企業合作過程中,中國花卉企業引進海外優良花卉品種,充分學習海外成熟花卉栽培技術,并逐漸探索出適合云南本土環境的花卉栽培技術。
目前,以云南花卉企業為代表的中國花卉企業,在花卉產業鏈的中端,即花卉產品培育方面發展較為成熟,在前端育種、后端冷鏈運輸方面仍有發展空間。當前中國花卉產業發展的核心瓶頸在于“種業”問題。中國在品種選育、種苗繁育等方面還未打破海外企業的壟斷地位,各類品種大多由荷蘭等國外企業引進。此外,花卉產品屬于鮮活農產品,采收后必須及時進行低溫保鮮,因此在采后保存、冷鏈運輸等方面,也需不斷探索更適合花卉產品的冷藏物流及配套服務,完善花卉產業配套產業鏈、供應鏈。
如今,在廣大鄉村,花卉作為特色農業產業,能夠充分利用農村土地資源,幫助農民增收致富。在城市中,街道景觀設計中的盆栽花卉、花壇花海等,不僅為城市增添亮麗風景,還為觀光旅游產業發展提供基礎。從超一線城市到二、三線城市,越來越多消費者通過線下花店、電商等多種購買渠道,將鮮花消費納入自己的日常生活。隨著越來越多鮮花進入尋常百姓家,盆栽綠植扮靚城市街景、點亮鄉村環境,花卉產品不僅為消費者改善生活提供情緒載體,也為城鄉環境美化提供選擇。蓬勃綻放的“鮮花經濟”正為越來越多相關從業者鋪就“一路生花”的致富路。(受訪專家:中國園藝學會球宿根花卉分會副會長、云南大學農學院教授 吳學尉 )