2022年，山東省林業局組織完成食用林產品質量安全監測4276批次，任務完成率為106.9%，其中食用林產品4176批次、合格率99.4%，產地土壤風險監測100批次、合格率93%，全省食用林產品質量安全保持穩定向好態勢。

山東省林業局為確保食用林產品質量安全，調整食用林產品監測指標78個，組織開展檢測機構擴項評審、現場考核以及林產品檢驗檢測能力驗證。制定《山東省食用林產品質量安全監督抽檢實施方案》《山東省食用林產品質量安全風險監測實施方案》，強化對食用林產品安全生產的宣傳和培訓，舉辦全省食用林產品質量安全監管工作培訓和技術培訓，組織開展全省食用林產品質量安全宣傳周活動。跟蹤督導全省食用林產品質量安全監測質量，開展食用林產品質量安全監測承檢機構飛行檢查，對抽檢發現的不合格樣品及時進行跟蹤處置。