近日，在陜西省西安市藍田縣藍橋鎮北溝村的蘑菇種植產業園內，一排排整齊排列的食用菌大棚內，碩大的平菇菌朵映入眼簾。采摘、搬運、分揀、入庫，隨處可見工人們忙碌的身影。

藍橋鎮食用菌產業目前有村集體經濟和私人承包兩種經營模式，兩者相輔相成。村集體經濟種植的食用菌由政府投資建設大棚，村里負責經營，收益歸村集體，加入合作社的農戶除土地租金、分紅外，平時還有務工收入。在縣林業局技術人員的指導下，藍田縣藍橋鎮依托秦嶺山水生態資源優勢，因地制宜將發展食用菌和中藥材產業作為鄉村振興的主導產業，采用“政府＋集體＋農戶”的經營模式，確保群眾持續穩定增收。

截至目前，全鎮種植香菇和平菇430畝，大棚690棟，投產菌棒280.8萬棒，預計產量353.5萬公斤，總產值可達3535萬元，帶動860人就近就業。在做大食用菌產業規模的同時，藍田縣還打造了藍橋鎮中藥材種植基地1200畝，種植連翹700畝、蒲公英200畝、天麻20畝。