近日，在福建省三明市寧化縣城郊鎮都竂村杜家組的一片闊葉林下，一朵朵紅艷艷的野生紅菇從地面鉆出，村民杜盛木小心翼翼地把菇腳上的泥土捋下，撒到菇圃里。“這菇腳土是寶貝呢，里面有很多菌絲，還會長出更多的菇。”杜盛木對菌土格外愛惜。

這片闊葉林有98畝，以栲樹為主。20年前開始集體林權制度改革時，杜盛木從村集體承包了這片林地。因闊葉林不能采伐利用，當時有村民說他傻。而他看中的是林子里的紅菇，雖然當時每年只能采收約兩公斤干菇，但是他相信：“只要把林子保護好了，將來定能產出更多紅菇。”多年來，在杜盛木和家人精心管護下，林子日漸茂密，他也在實踐中不斷摸索林下紅菇擴繁技術。如今，付出獲得了回報，林下野生紅菇產量倍增。杜盛木介紹：“今夏雨水充足，高溫高濕，估計紅菇干品可突破50公斤，每公斤賣3000元，年收入在15萬元左右。”

寧化縣是全國南方重點林區縣和國家重點生態功能區，森林面積273萬畝，森林覆蓋率73.78%。全縣現有天然闊葉林60萬畝，以殼斗科樹種為優勢群落的紅菇林約15萬畝，紅菇林核心區3萬多畝。

寧化縣把紅菇作為林下經濟特色產業來抓，禁伐闊葉林，保護紅菇生境。同時，支持紅菇專業合作社或家庭林場與科研院校合作，開展林下紅菇擴繁關鍵技術研究與示范推廣，并加大扶持力度，對紅菇林噴灌等基礎設施建設項目給予林下經濟資金補助。

目前，全縣已有紅菇合作社、家庭林場等新型經營主體6家，參與采集紅菇農戶4000多戶，今年預計可產紅菇干品1.2萬公斤，年產值3000余萬元。下一步，寧化縣將結合森林“四庫”聯動區建設，推動林下紅菇產業規模化、標準化、品牌化發展。