“金花”開(kāi)后生綠葉，又是一年采茶季。

在“中國(guó)連翹之鄉(xiāng)”河南省三門(mén)峽市盧氏縣的山川河谷，串串金黃的連翹花枝上，已開(kāi)始生出嬌嫩的葉芽，這種連翹葉芽?jī)r(jià)值不菲。“即日起就要開(kāi)磅收購(gòu)，好的連翹葉芽每公斤40元，一般要收購(gòu)50天左右。”盧氏縣連翹制茶企業(yè)已發(fā)布通告。

盧氏縣連翹面積、產(chǎn)量均占全國(guó)1/3，全縣有連翹資源200余萬(wàn)畝，年產(chǎn)連翹干品6000噸。連翹花可供觀賞，連翹果是名貴藥材。

連翹嫩葉用來(lái)制茶，要從該縣農(nóng)民楊獻(xiàn)民說(shuō)起。今年65歲的楊獻(xiàn)民，早年在外省從事綠化工作，后回盧氏創(chuàng)辦獻(xiàn)民林場(chǎng)，擁有19萬(wàn)畝野生連翹林和省級(jí)連翹示范種植基地。2013年，楊獻(xiàn)民與中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所共同研發(fā)野生連翹茶。2022年，該公司生產(chǎn)的“盧翹紅”連翹茶被列入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。在楊獻(xiàn)民的帶動(dòng)下，盧氏縣連翹制茶企業(yè)及合作社已達(dá)到3家。

盧氏縣漫山遍野的連翹林中，處處可見(jiàn)采茶人的身影。“這種嫩芽根據(jù)芽長(zhǎng)分等級(jí)，特別是現(xiàn)在的連翹葉芽鮮嫩度高，加工出的連翹芽茶品質(zhì)高、口感好。我們采摘一天能收入150多元。”范里鎮(zhèn)三門(mén)村村民吳治峰說(shuō)。

在三門(mén)村一家生產(chǎn)連翹茶的企業(yè)車(chē)間里，萎凋、殺青、揉捻、干燥、色選、提香等一道道生產(chǎn)加工流程正在進(jìn)行。車(chē)間主任楊曉芬介紹，該企業(yè)2024年生產(chǎn)加工連翹綠茶、紅茶400多噸，產(chǎn)值8000余萬(wàn)元，其中支付農(nóng)民連翹嫩芽貨款、工人工資4000多萬(wàn)元。

春節(jié)過(guò)后，連翹茶銷(xiāo)售進(jìn)入旺季。目前，盧氏縣連翹茶行銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省份。“春發(fā)夏長(zhǎng)秋落的連翹嫩葉，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝加工，制成了備受城里人青睞的連翹茶，銷(xiāo)路還特別好。”盧氏縣開(kāi)發(fā)區(qū)里的一家連翹茶生產(chǎn)企業(yè)工人邱霞說(shuō)。

目前，盧氏縣生產(chǎn)有野生連翹芽茶、蒲公英配方茶、茶餅、涼茶飲品等五大系列32款產(chǎn)品。近期，盧氏縣還研發(fā)了連翹酒系列產(chǎn)品，正對(duì)品質(zhì)、功效進(jìn)行檢測(cè)，不久也將投放市場(chǎng)。