近日，在安徽省天長市金集鎮(zhèn)馬塘村研學(xué)實(shí)踐教育基地千畝茶園內(nèi)，采茶工人們熟練地采摘茶芽。“我是名全職媽媽，看到家門口的茶園招收采茶工，便報(bào)了名。來采茶不僅能掙錢貼補(bǔ)家用，生活也更充實(shí)了。”采茶工俞曉燕開心地說。

“新采上來的茶葉請大家仔細(xì)挑選，老葉、枯葉、壞葉都不能要，這樣加工出來的產(chǎn)品才能質(zhì)量好啊。”何祥琴是金集鎮(zhèn)馬塘茶葉專業(yè)合作社、天長市祥馬公司負(fù)責(zé)人。春茶開采，她每天起早貪黑要泡在茶園里10多個(gè)小時(shí)。“采摘的新鮮茶葉要經(jīng)過篩選、殺青、揉捻、干燥等一系列工序，才能制成色澤翠綠、香氣撲鼻的春茶，每一道工序都得用心去做。”

“除了種茶樹、采摘，經(jīng)營茶園還得發(fā)展茶葉深加工和園內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)，努力開發(fā)出更多產(chǎn)品類別。”何祥琴介紹，合作社生產(chǎn)的茶飲品和茶壟間養(yǎng)殖的土雞土鴨系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎，豐富了市場供給，也提升了茶葉的附加值。

馬塘村黨總支書記吳建民介紹，馬塘茶園是皖蘇毗鄰區(qū)“綠楊春”品牌茶葉的主產(chǎn)地之一。除種茶之外，村里還是當(dāng)?shù)匚穆寐肪€的重要點(diǎn)位和研學(xué)基地，融合茶葉種植、加工、銷售及品茶、賞茶、研學(xué)、運(yùn)動等旅游康養(yǎng)功能，已經(jīng)形成了采茶、制茶、品茶、評茶、吃茶、游茶等全產(chǎn)業(yè)鏈體系。下一步，在鎮(zhèn)黨委政府的支持下，馬塘村將充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，推動支持合作社茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。