每年的六七月份，正是靈芝采摘上市的時節。近日，走進廣東省肇慶市封開縣南豐鎮萬畝靈芝谷，林蔭下一株株仿野生種植的靈芝長勢良好，工人們正忙著采摘。

如今，封開靈芝已通過線上線下銷售走進千家萬戶。廣東仙草嶺農業發展有限公司成立于2019年，公司建有封開縣萬畝靈芝谷綜合產業園，占地約1.38萬畝，目前種植靈芝2700余畝。2023年2月，被廣東省林業局認定為省級林下經濟示范基地。

2024年，園區預計收獲新鮮靈芝約5萬公斤，產值約2000萬元。公司在封開縣都平鎮、南豐鎮、七星鎮等地建有多個產業項目基地，其中都平鎮石硯山林場新增種植靈芝300畝、巴西參100畝。園區高峰期每天有超100人作業，帶動了超400戶農戶就業，每戶年均增收約3萬元。

靈芝谷自然環境得天獨厚，林間含氧量高，溫度適宜，空氣濕度較大，非常適宜野生靈芝生長。仙草嶺公司負責人謝國旺介紹，在這樣的環境下，林下栽培仿野生靈芝跟野生靈芝區別不大。公司經與專家團隊合作，已在野外成功栽培出林下仿野生靈芝，并已初步獲得有機靈芝認證。

大規模種植靈芝的同時，該公司以工業化思維發展靈芝產業，進行靈芝深加工提高附加值。目前正在申請靈芝飲料、靈芝酒、靈芝米粉、靈芝餅干等食品生產許可證。謝國旺表示，公司正在修建產品加工廠、產品包裝廠、都平玉窖酒廠、康養基地等。未來5至10年，仙草嶺公司計劃投資6億元打造封開縣萬畝靈芝谷現代農業綜合產業園、都平鎮石硯山林下種植基地、旅游康養基地、科研教育基地等。