仲夏時節(jié)走進(jìn)常寧市西嶺鎮(zhèn)平安村的油茶基地，一望無際的油茶林連綿起伏，一株株綠油油的油茶樹上，偶有茶苞點(diǎn)綴枝頭，在陽光的照耀下，熠熠生輝，仿如一顆顆淡綠的寶石。而小鎮(zhèn)的油茶產(chǎn)業(yè)也如同這一棵棵茁壯成長的茶樹苗一般，沐浴著科技的暖風(fēng)，汲取著市場的甘霖，逐漸發(fā)展壯大，成為群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村振興的新引擎。
從一種農(nóng)作物到一個農(nóng)產(chǎn)業(yè)，村民腰包鼓了
平安油茶小鎮(zhèn)位于常寧市東部，涵蓋西嶺鎮(zhèn)平安村、小松柏村和蔭田鎮(zhèn)叢保村、三灣村等11個自然村，是常寧茶油主產(chǎn)區(qū)之一。小鎮(zhèn)總面積達(dá)30萬畝，種植了20多萬畝的油茶林，油茶已經(jīng)成了這個小鎮(zhèn)的“絕對主角”，而“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓。”這樣一句直白樸素的俗語，也成為油茶經(jīng)濟(jì)惠普這一方小鎮(zhèn)的生動寫照。
2014年，僅靠打零工為生，年收入不足3000元的周貽七被確定為建檔立卡貧困戶，在村干部的支持下，他承包了村里油茶基地的20畝油茶林進(jìn)行管理養(yǎng)護(hù)，僅勞務(wù)管理這一部分收入每年就達(dá)到5000元，再算上日常養(yǎng)護(hù)工資、土地流轉(zhuǎn)承包金和股權(quán)分紅，這一年下來就可增收2萬余元，2018年周貽七順利地摘掉了貧困戶的帽子。
在鎮(zhèn)里，像周貽七這樣依靠茶林管理勞務(wù)和年底分紅而鼓起腰包的農(nóng)民還有很多。該鎮(zhèn)采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，通過“政府得生態(tài)、企業(yè)得效益、貧困戶得實(shí)惠”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動周邊群眾增收致富。農(nóng)戶把自己的山地流轉(zhuǎn)給公司，公司又把種植基地承包給農(nóng)戶管理，農(nóng)戶既能得到土地租金，還能參與油茶林管理工作，收入來源穩(wěn)定且多樣。
“村里3000畝油茶樹，預(yù)計今年能產(chǎn)鮮果30萬公斤，按照每畝產(chǎn)值2000元計算，年總產(chǎn)值有望達(dá)到600萬元。”常寧市西嶺鎮(zhèn)平安村黨支部書記周法文介紹，村里采取“公司+莊園+農(nóng)戶”的管理模式，安排當(dāng)?shù)卮迕窦议T口就業(yè)，預(yù)計每畝油茶林每年能為村民帶來2000元的增收。
產(chǎn)業(yè)鏈條無限延伸，看一顆油茶樹的“72變”
過去，常寧茶油更多偏向于食用，而現(xiàn)在的常寧茶油在向更加廣闊的領(lǐng)域探索。
“以前，油茶樹主要是采果榨油，榨油后的茶餅基本上都丟到田里做肥料，附加值不高。現(xiàn)在通過科技研發(fā)，我們把一顆油茶果全部利用起來了。”大三湘負(fù)責(zé)人周新平向記者介紹說，現(xiàn)在采用脫殼精制方法榨油和制作精油后，可以用脫下的茶籽殼磨制香粉，榨油后的油餅制作茶籽粉，再用茶籽粉和精油進(jìn)行精深加工，做茶籽皂等洗滌、洗浴用品和高檔化妝品，讓油茶果的價值得到有效發(fā)揮。
據(jù)悉，為了進(jìn)一步挖掘油茶的經(jīng)濟(jì)價值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，西嶺鎮(zhèn)集中引進(jìn)“大三湘”“中聯(lián)天地”“殷理基”等20余家油茶龍頭企業(yè)，利用科技力量，深挖“一個果”“一棵樹”的潛在價值，同時在油茶林下套種煙葉、油牡丹、尾參等經(jīng)濟(jì)作物，在林中散養(yǎng)“茶山飛雞”，實(shí)現(xiàn)林下最大化收益。
如今，茶油真正成了當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂坏摹包S金油”。2018年，西嶺鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值8.12億元，其中油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值就達(dá)6.17億元。
當(dāng)傳統(tǒng)種植業(yè)邂逅鄉(xiāng)村旅游，會擦出怎樣的火花？
借著這一抹茶油香，西嶺鎮(zhèn)平安村不僅打通了油茶產(chǎn)業(yè)的鏈條，還勁吹起了一股發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)的風(fēng)潮。
五一期間，走進(jìn)油茶小鎮(zhèn)核心區(qū)平安村，十里沙江繞村東流，潺潺溪水推動水車旋轉(zhuǎn)，古井、古樹、古橋經(jīng)過歲月沉淀和風(fēng)霜的洗禮，散發(fā)著令人沉醉的韻致……漫步其間，仿佛游走在一幅古香古色的山水畫中。放眼望去，整個鎮(zhèn)里，慕油茶之名而來的游客數(shù)不勝數(shù)。
近年來，西嶺鎮(zhèn)加快“油茶+生態(tài)+旅游”融合發(fā)展，讓村里的農(nóng)民不僅能喝上“黃金油”，還可以吃上旅“油”飯。
“為了讓廣大游客進(jìn)一步了解油茶文化，每年收獲時節(jié)，小鎮(zhèn)會專門向游客展示古榨工藝，除此之外，清明前后可以采摘茶耳，深秋可賞油茶花、喝油茶花蜜。”平安村黨總支書記周法文介紹，近年來，為了滿足游客們的需求，小鎮(zhèn)不斷提升自身綜合素質(zhì)，努力打造出一個集油茶種植、油茶觀光、油茶攝影、油茶休閑為一體的特色旅游小鎮(zhèn)；現(xiàn)在前來旅游的游客們除了一觀鎮(zhèn)內(nèi)20多萬畝郁郁蔥蔥的油茶林以外，還能了解油茶產(chǎn)出過程，品味原汁原味的油茶特色美食，并購買純天然的油茶商品。
據(jù)了解，為提高村民們的旅游服務(wù)意識和水平，2019年平安村還開辦“農(nóng)民夜校”，圍繞如何辦農(nóng)家樂、建民宿、當(dāng)導(dǎo)游等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn)。如今，鎮(zhèn)上的油茶文旅產(chǎn)業(yè)每年吸引20萬人次，村民年增收可達(dá)3000萬元。
從一種油料作物到一個地方特色產(chǎn)業(yè)，在常寧油茶小鎮(zhèn)里，一棵油茶樹的產(chǎn)業(yè)融合文章正在各方的努力下，越寫越精彩。
