11月30日-12月2日，第三屆海峽兩岸食品營養與健康產業高峰會在江蘇無錫舉行。活動期間，海峽兩岸食品科技產業(無錫)合作試驗區(簡稱“試驗區”)正式揭牌。

　　食品產業是國民經濟和社會發展的基礎性、民生性、支柱性產業，滿足人們不斷增長的物質需求，是惠及民眾福祉、促進社會和諧穩定的大事。作為臺資集聚高地，無錫在長期的社會實踐中，積淀了很好的食品產業基礎，形成了以茶葉、大米、陽山水蜜桃等綠色食品和中華老字號為特色，特殊食品為規模，江南大學為人才支撐，未來食品為發展方向的“政府+科研+企業”發展模式。

　　此番揭牌的試驗區，也是繼無錫錫山臺灣農民創業園之后，落地無錫的又一重要的對臺交流平臺。根據計劃，試驗區將積極推動兩岸食品產業融合發展，有效引入兩岸食品科技產業創新鏈要素，加速集聚兩岸食品科技領域企業、人才、資金與技術，加快構建兩岸食品共同市場，探索協同創新融合發展新模式，打造海峽兩岸食品科技產業融合發展標桿區。

　　此前，試驗區的“三區四中心”戰略定位、五大主要目標、十大重點產業和八大建設任務均已出爐。到2025年，試驗區內食品科技領域臺資企業要達到10家。

　　選擇食品產業入手，無錫有自身的獨特優勢。無錫自古就是魚米之鄉，當地集聚了一批國際知名的食品產業鏈企業，形成了知名度較高的食品商貿集散中心。

　　2021年，無錫獲批創建“國家食品安全示范城市”。今年，為全面推進食品產業高質量發展，無錫還制定發布了《無錫市食品產業高質量發展規劃(2023—2025年)》，對產業發展、人才的引進、保障措施都作了明確的要求。

　　“希望兩岸食品產業界的各位專家、學者、企業家能主動參與試驗區建設，聚焦食品與健康產業前沿熱點，廣泛開展各類產學研交流，為食品與健康產業發展注入新動力，為深化無錫、臺灣食品產業融合發展探索新路徑。”無錫市委常委周常青表示，當前，無錫市委市政府正聚焦升級傳統食品、做強健康食品，布局未來食品，加快科創平臺升級、核心技術攻關、科技成果轉化、特色食品園區和產業集群建設，致力打造以科技創新為主導的“東方食品谷”。

　　第三屆海峽兩岸食品營養與健康產業高峰會同期，還舉辦了海峽兩岸食品科學與技術研討會和第三屆江南創新創意食品展。

　　無錫是大陸臺資企業最密集的城市之一，截至今年10月，該市累計批準臺資項目2552個，協議臺資超130億美元，引進利用臺資超70億美元。據無錫市臺辦統計，目前，在無錫從事食品行業的臺資企業近30家。