近日,浙江省鄉村振興局公布了30個農(副)產品為浙江省第一批“263共富農產品”。來自浙江常山恒壽堂柚果股份有限公司生產的柚香谷雙柚汁名列其中。
據了解,柚香谷是由上海恒壽堂健康食品股份有限公司和上海恒壽堂藥業有限公司共同出資創建。自創建以來,柚香谷響應國家“共同富裕”政策,以一產香柚種植、二產“雙柚”(常山胡柚、YUZU香柚)深加工為品牌基石,同時配套打造三產——以“雙柚”為核心特色的高端民宿度假區、特色餐飲和新零售購物。
“我們最大優勢是從基地開始做起”,柚香谷創始人宋偉說。為了打造出雙柚汁這款產品,柚香谷蟄伏了七年,盡管中間經歷了多個版本的包裝,也優化調整了配方,但最終依靠香柚和胡柚的原料優勢,成功打造出這款爆款產品。宋偉指出,柚香谷雙柚汁的最大特點是“原創性”——“它的風味在整個飲料行業找不到同樣的,我們是原創的,在兩年前就研發推出了這款產品”。
該公司自2015年從日本引進香柚品種以來,累計投入資金3億元,流轉土地12000畝,建立種苗基地2500畝,培育香柚苗木85萬株,定植香柚苗木10000畝,建成游客接待及管理中心1000平方米。柚香谷目前擁有2條“雙柚”(胡柚、YUZU香柚)生產線,第一條是2021年6月投產使用的自動化高速灌裝流水生產線,產能達16000瓶/小時;今年8月中旬投產的第二條全自動灌裝生產線,產能達36000瓶/小時。而在今年11月,柚香谷將開啟第三條“雙柚”自動化加工及罐裝生產線,預計產能達到53000瓶/小時。柚香谷將以每日生產12.6萬箱的速度,滿足市場對于雙柚汁與日俱增的需求。
據柚香谷香柚種植項目經理占建勇介紹,在香柚種植過程中的施用肥料,該公司都是通過水肥一體化來進行灌溉。“地里的雜草是不打的,用以草種草的方式把雜草壓制住。”該片區每天約十萬斤左右的產量,均通過基地果實分類、冷庫保鮮等環節后,再分批次運到工廠車間逐步加工。
上市一年后,“柚香谷雙柚汁”深受廣大消費者喜愛,2022年預計銷售額達到5億元,2023年銷售目標不低于15億元,成為中國快消品飲料界的現象級產品。
“柚香谷雙柚汁”的火爆也引發了市場的跟風。據宋偉透露,自去年年底到今年上半年以來,市場上出現了40、50種所謂的雙柚汁。“這些所謂的雙柚汁很多都是用色素香精、防腐劑、增稠劑勾兌出來的”宋偉說,而真正的雙柚汁是“香柚YUZU,加上常山胡柚的雙柚汁。”
“柚香谷雙柚汁”獨特的風味也讓經銷商也贊不絕口,來自浙江金華的經銷商表示,“一次偶然的機會,家里小孩子嘗到這款飲料,反映比較好喝,我就來了解這款飲料。柚香谷能達到我整個飲料利潤的百分之五十到六十,帶給我的盈利空間非常大。”
除打造爆款產品外,柚香谷也在深耕“三產融合”全產業鏈。宋偉表示,“柚香谷的經營理念就是做全產業鏈,三產融合,從基地開始一直到最終產品,希望把最天然,最健康,最優質的產品奉獻給我們的消費者。”
據宋偉介紹,所謂三產融合,一產是指柚香谷所有土地都是從村集體流轉而來,公司每年按照每畝1500元的勞務費用交給村集體,相當于提供當地村民近1500萬的(土地)收入;二產是指工廠每年為將近二百人提供了工作機會和收入保障。十五里香柚基地片長在采訪中表示,柚香谷是一個扶貧基地,對當地的老百姓有極大的幫助,“因為農村的歲數稍微偏大點的到外面去干活就不方便了,柚香谷讓老百姓提高了經濟效益。”三產則是指公司未來會在三產這塊持續投入,目標是打造出一個在華東非常知名的,有特色的旅游度假區。
談及未來規劃,宋偉表示,柚香谷的目標是要構建起綜合循環農業、生態養殖、農業觀光、農事體驗、度假休閑、特色餐飲、新零售購物為一體的“田園綜合體”。“希望將柚香谷打造為中國香柚產業的領軍企業、頭部企業。未來十年,我們會比任何人都種得多,種得快。我希望我們到十年以后,我們手里有10萬畝以上的基地,我們會用真正的雙柚汁占領全國的市場,讓更多的消費者品嘗到我們的產品。”
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