3月中旬，地處漢江畔的湖北省沙洋縣，從房前屋后，到山坡河灘、田間地頭，油菜田匯集成壯觀的花海，吸引游客前來觀光游覽。正在舉行的沙洋第15屆油菜花旅游節暨2023年湖北省油菜花節，預計將接待國內外游客超過300萬人次，旅游綜合收入超過5億元。

3月17日在湖北省沙洋縣曾集鎮張池村拍攝的油菜花田美景

沙洋縣農業農村局局長周洪華說：“一朵花、一粒種、一壺油……沙洋縣油菜產業鏈綜合產值已達30億元，力爭3年內打造‘百億’全產業鏈，成功創建國家現代農業產業園。”

沙洋被譽為“中國菜籽油之鄉”，是全國油料產業帶核心區和湖北最大的優質油菜生產區，常年種植油菜面積70余萬畝。沙洋油菜花海以其規模宏大、花色艷麗，深受游客喜愛。3月以來，在沙洋縣油菜花節核心景區曾集鎮張池村等地，游客成群結隊，在金黃色的田野中徜徉，感受美好春光。

今年油菜花節從3月18日起，持續到4月上旬。張池村黨支部書記康成雄說，油菜花節開幕前半個月，人們便紛紛走進田野、村落，賞花游玩，品農家美食，村里近20家農家樂，高峰時平均每家日營業額可達6000元。

3月17日，游客在湖北省沙洋縣曾集鎮張池村油菜花核心景區拍照

一花引來萬花開，油菜花帶動沙洋全域農旅融合及江漢運河旅游示范帶建設。在沙洋，2010年建成的全國首家油菜博物館，成為湖北科普旅游示范景區；櫻花部落生態觀光園、岳飛城田園綜合體等鄉村旅游點越辦越好，吸引人們賞油菜花、看櫻花，再到鄉村采摘……

人氣帶動鄉村經濟發展。近年來，沙洋縣油菜花景區農家樂穩步增加，從2008年的30家發展到目前的400余家，平均每家年收入超3萬元。

“緣起一朵花，何止一朵花。”周洪華說，“近年來，沙洋持續打造從油菜品種研發、種植、加工、銷售，到油菜文化博覽的全產業鏈條，使鄉村更美、農民更富。”

產業鏈條從一粒種子開始。沙洋縣與華中農業大學傅廷棟院士團隊合作，目前建設高油酸油菜種子繁育基地1000畝，每年可收獲15萬斤種子，不僅為當地提供優質種子，還遠銷其他油菜種植優勢區。

沙洋持續促進油菜產業“油用”升級轉型發展，提高油菜生產效益。2019年以來，沙洋縣推進高油酸油菜全產業鏈建設。2022年，沙洋油菜種植面積73萬多畝，其中高油酸油菜種植面積22萬畝。“力爭2023年全縣油菜秋播面積80萬畝，高油酸油菜種植面積達25萬畝。”周洪華說。

“我們整村連片種植，全村種植5400畝高油酸油菜。”沙洋縣李市會林糧油種植專業合作社技術負責人王標介紹說，合作社種植近200畝高油酸油菜，每斤油菜籽政府補貼0.33元、企業補貼0.33元，加上其他補貼，今年收益將達27萬元。“我們是企業訂單種植，沒有銷售壓力。”

沙洋積極發掘油菜菜用、蜜用、飼用等功能，變單一效益為多重效益：菜用油菜畝均可產鮮食油菜薹2000余斤；得天獨厚的油菜花資源，吸引50余家蜂產品生產加工主體在沙洋“追蜂逐蜜”；飼料油菜種植，大大緩解養殖企業冬季青儲飼料不足。

目前，沙洋油菜薹規模種植基地可年產油菜薹500余噸，通過和客商對接，油菜薹已成為當地冬季露地蔬菜主要菜品。當地年產花蜜3500噸，油菜花蜜及相關產品產值超億元，正規劃建設“蜂情小鎮”；依托多家牧業龍頭企業，推廣種植飼用油菜，面積達1萬畝，提高肉牛品質。

沙洋正在探索開發油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妝品、油菜相關文創產品等。沙洋縣縣長李莉麗說：“油菜串起產業鏈，通過提升質量、樹立品牌、強化特色不斷強鏈，助力打造‘富美’鄉村，讓農民更富、農村更美。”