3月30日,長沙市茶油生產加工小作坊生產衛生規范及關鍵環節風險防控培訓班開班。該班旨在加大推進長沙茶油產業品質建設,全面提高長沙市茶油生產加工小作坊實施主體的質量安全管理水平。

本次培訓就如何進一步提升茶油生產加工小作坊生產品質,從茶油生產加工小作坊生產關鍵環節風險防控、茶油生產加工小作坊生產技術規范、食品安全技術標準等方面進行授課。

截至目前,長沙已完成茶油生產加工小作坊升級改造54家。2022年,長沙縣、寧鄉市、瀏陽市、湘江新區等區縣(市)41家茶油生產加工小作坊開展升級改造,預計今年5月份完成驗收。

下一步,長沙市林業局將積極推廣茶油生產加工小作坊升級改造的經驗與做法,督促小作坊嚴格執行技術標準進行改造和生產,加大小榨茶油的品牌打造力度和宣傳力度,有力助推長沙油茶產業高質量發展。