4月7日，走進(jìn)位于濰坊安丘郚山鎮(zhèn)張家溝村的羊肚菌產(chǎn)業(yè)大棚，俯身望去，鮮嫩的羊肚菌爭相探出灰褐色的“小傘苞”，密密麻麻，長勢喜人。棚內(nèi)務(wù)工的村民們正穿梭在菌壟間進(jìn)行采收，將外形飽滿、成色鮮美的羊肚菌送到地頭田埂上。

“新鮮羊肚菌每斤的收購價在55元(人民幣，下同)至60元之間，烘干后的羊肚菌每斤價格達(dá)到400元。”張家溝村黨支部書記張存奇說，今年價格不錯，比往年高10%左右。

“近幾年，羊肚菌效益穩(wěn)定，種植戶熱情高。”張存奇介紹說，為了收購方便，商家干脆在張家溝村租用場地就地進(jìn)行烘干加工，收鮮菌、進(jìn)烤箱、回潮、分揀、裝箱發(fā)運(yùn)，銷往各地，形成一定市場規(guī)模。

目前，張家溝村羊肚菌基地共有13個大棚，共31.57畝，成為郚山鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)振興的項目之一，為當(dāng)?shù)孛癖娞峁﹦?wù)工就業(yè)崗位200余個，帶動實現(xiàn)集體增收50萬元。

安丘羊肚菌產(chǎn)業(yè)富民增收，僅是山東發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植的縮影。近年來，山東持續(xù)推動農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和新的種植模式在全省迅速發(fā)展，讓特色產(chǎn)業(yè)成為一張亮麗名片，帶動民眾種出致富好“錢”景。

菏澤魯西新區(qū)瞄準(zhǔn)“陳集山藥”這一特色品牌，大力發(fā)展特色種植。截至目前，菏澤魯西新區(qū)發(fā)展山藥種植農(nóng)民1.3萬人，山藥種植面積5萬余畝，產(chǎn)業(yè)累計年產(chǎn)值20多億元，吸引周邊縣區(qū)發(fā)展山藥種植達(dá)12萬畝，“陳集山藥”品牌價值3.62億元。

“我們引入電商，足不出戶就能把產(chǎn)品送至全國千家萬戶餐桌，顛覆傳統(tǒng)銷售模式，不做則已，要做就要做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。”魯西新區(qū)陳集山藥專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙慶偉說，要把山藥小產(chǎn)品，做成大產(chǎn)業(yè)，帶富一方百姓。

趙慶偉表示，山藥產(chǎn)業(yè)帶動拉動效應(yīng)突出，目前陳集山藥已形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，直接或間接拉動山藥種植、加工、銷售、中介、勞務(wù)、運(yùn)輸、包裝、冷藏、電商等10個行業(yè)發(fā)展。在陳集山藥產(chǎn)業(yè)鏈條中，從業(yè)農(nóng)民1.3萬人，產(chǎn)業(yè)累計年產(chǎn)值20億元。

同屬菏澤市的定陶區(qū)則不斷探索市場需求、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極鼓勵農(nóng)戶大力發(fā)展特色菠菜種植，并通過訂單式收購、規(guī)模化經(jīng)營、精品化服務(wù)，推進(jìn)菠菜產(chǎn)業(yè)向“高效、高質(zhì)、高附加值”轉(zhuǎn)變。

“公司現(xiàn)階段主要業(yè)務(wù)是加工速凍菠菜球，收購的鮮菜經(jīng)過清洗、漂燙、團(tuán)球等程序后，進(jìn)入速凍隧道速凍，然后打包成箱，成品出口至東南亞和歐美。全年冷藏果蔬1萬余噸，既吸納周邊村莊的閑散勞動力，也拓寬了周邊農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，實現(xiàn)村民、種植戶、企業(yè)的三方共贏。”菏澤市定陶區(qū)鑫飛冷藏有限公司負(fù)責(zé)人李吉庫說。

有了鑫飛速凍公司做后盾，“新型職業(yè)農(nóng)民”郭見在村黨委的幫助下流轉(zhuǎn)土地215畝，種植菠菜120畝、蘋果80畝、陽光玫瑰葡萄15畝，成立了農(nóng)業(yè)果蔬專業(yè)合作社，大力發(fā)展新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，累計帶動就業(yè)70余人。“摘菠菜葉活不太累，我一天能掙120多塊錢，也不耽誤我照顧家。”袁堂村村民郭寶霞說。

此外，聊城市臨清市則將特色種植向第三產(chǎn)業(yè)延伸。在臨清先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社內(nèi)，園區(qū)搞起金耳栽培“試驗田”，“以前，合作社的主要產(chǎn)品是桑黃，現(xiàn)在依托桑黃產(chǎn)業(yè)，我們又拓展了金耳、槐耳和牛樟芝等珍貴食藥用菌的試種，大規(guī)模推廣后，將會成為我們致富的新引擎。”臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司總經(jīng)理王榮祥說。

臨清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記趙業(yè)峰告訴記者，臨清的桑黃正一步步走出“深閨”漸成產(chǎn)業(yè)，成為臨清新的增長點，下一步就是如何從點到面，構(gòu)建一個現(xiàn)代化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。

為推動桑黃產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，臨清市正在規(guī)劃建設(shè)“臨清桑黃中醫(yī)藥科技園”二期工程。該市結(jié)合千年古縣的特色歷史文化遺跡，以“臨清桑黃中醫(yī)藥科技產(chǎn)業(yè)園”為中心，輻射濕地公園、宛園、舍利寶塔、鈔關(guān)、臨清胡同等景點，打造國內(nèi)首個古桑園特色旅游線路。“整個項目投產(chǎn)后，預(yù)計年可實現(xiàn)銷售收入30億元，可帶動3000多家農(nóng)業(yè)種植戶增收致富。”趙業(yè)峰說。