走進(jìn)位于江西南昌安義縣石鼻鎮(zhèn)赤石村的江西林武農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司食用菌種植基地，只見(jiàn)種植大棚內(nèi)的木架上整齊地?cái)[放著菌包，菌包上一朵朵圓潤(rùn)飽滿的草菇探出“小腦袋”，煞是喜人。

　　“我們主要采用‘公司十基地十農(nóng)戶’的模式，對(duì)外推廣食用菌種植。由公司提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶先學(xué)習(xí)后種植，進(jìn)一步拓寬其增收致富渠道。”江西林武農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人林武生介紹，今年基地已投入生產(chǎn)的菌包有2萬(wàn)多包，截至目前已經(jīng)產(chǎn)出草菇和雙孢菇達(dá)60萬(wàn)斤。

　　村里的脫貧戶謝黨連主要在基地做菌菇采摘工作，每月有3500元固定工資。“年紀(jì)大了，不好外出務(wù)工，如今在家門(mén)口就能有穩(wěn)定的工作和收入，還能學(xué)到種植技術(shù)，日子過(guò)得很舒心。”謝黨連說(shuō)。

據(jù)了解，基地共擁有示范種植大棚20個(gè)，每年種植兩季草菇和一季雙孢菇，年產(chǎn)草菇40萬(wàn)斤、雙孢菇60萬(wàn)斤，可產(chǎn)生效益500余萬(wàn)元。“草菇和雙孢菇屬于草腐菌，我們能有效利用當(dāng)?shù)刭Y源，讓秸稈變廢為寶，實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展，既增加了村民收入，又提高秸稈利用率，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。”林武生說(shuō)。

　　除了種植菌菇，一直以來(lái)，林武生和他的團(tuán)隊(duì)也在積極深耕菌菇產(chǎn)品加工。“我們公司在福建漳州有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，主要生產(chǎn)香菇罐頭等菌產(chǎn)品銷(xiāo)往日本、歐洲、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。”林武生告訴記者。

　　“接下來(lái)，我們將繼續(xù)擴(kuò)大羊肚菌、豬肚菇、平菇、姬菇等食用菌種植，同時(shí)進(jìn)一步延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化的全鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)周邊村民就近就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能添彩。”林武生表示。