贛州是紅色故都、客家搖籃、江南宋城、世界橙鄉、綠色家園,也是全國油茶主產區、油茶產業發展示范市,具有油茶生長得天獨厚的地理優勢。2010年,贛州市注冊了“贛南茶油”區域公用品牌,“贛南茶油”先后獲批國家地理標志保護產品和證明商標,連續六年登上“中國地理標志產品區域品牌百強榜”,被授予中國首批農產品地域標桿品牌,入選2023年全國農業品牌精品培育名單和國家知識產權局第二批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。近年來,贛南茶油遠銷國內各大城市,出口歐美韓、東南亞、港澳臺等國家和地區。
贛南茶油營養豐富,食藥兩用效果兼優
贛南茶油富含不飽和脂肪酸及維生素E、茶多酚、角鯊烯、植物甾醇等生物有效成分,具有預防心腦血管疾病、延緩皮膚衰老、抗菌消炎等功效。現代臨床常用于輔助治療蛔蟲性腸梗阻、寄生蟲病等。產婦坐月子期間食用山茶油,促進產后內分泌機能恢復,也有助于增加母乳,對胎兒的正常發育十分有益,茶油還對嬰幼兒皮膚濕疹、瘙癢有顯著療效,在民間將山茶油作為“產婦月子油”“嬰兒撫觸油”。贛南茶油還對摔傷、燙傷、產后修復等具有奇特功效。
贛州自然環境優異,贛南茶油綠色生態
贛州市地處中亞熱帶的南緣,是典型的濕潤季風氣候,熱量豐富、雨量充沛、土壤富硒,森林覆蓋率高達76.23%,生態環境優越,遠離污染,為油茶樹生長提供了絕佳的生境。種植油茶堅持“山頂戴帽、山腰系帶、山腳穿鞋”的生態化開發,推廣優良品種和綠色栽培技術,生產的油茶籽天然生態、新鮮飽滿、營養物質富集,榨出的茶油品質優異,是茶油的上乘精品。
生產標準高檢測嚴,贛南茶油高質健康
贛南茶油堅持把好原料到加工全過程質量關,通過推廣篩選機械精選茶籽,采用物理冷榨、壓榨精煉、水媒法等加工工藝,較好的保留了茶油天然風味及豐富的有效成分。制定并嚴格執行《贛南高品質油茶籽油團體標準》。在質量指標方面,進一步提高了反映健康度和新鮮度的酸價、過氧化值等指標標準;在安全指標方面,進一步嚴控了黃曲霉素等有害物質的含量,改良工藝防控塑化劑等污染;在營養指標方面,增加了角鯊烯、植物甾醇、維生素E等活性物質的測定。通過提高標準,嚴控過程,嚴格檢測,贛南茶油品質顯著優于普通國標茶油,是高質的健康油。
贛南茶油是“紅色革命油”,是“致富幸福油”
在中央蘇區時期,老區人民用贛南茶油換回食鹽、藥品等蘇區緊缺物資,紅軍戰士將贛南茶油用于傷口消炎鎮痛和保養槍械,是革命戰士的“救命油”。2015年,有關部委開展贛南茶油調研,表示決不能讓老區群眾在全面建成小康社會中掉隊。目前,贛南油茶發展成為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的主導產業,贛州市油茶林總面積突破315萬畝,油茶產業綜合產值超140億元,贛南茶油成為老區人民的“致富幸福油”。