深秋時節(jié)，在江西吉安市安福縣赤谷鄉(xiāng)甜茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園，舉目望去，漫山遍野的甜茶苗木青翠欲滴，摘下一片嫩芽、含入口中、一陣甘甜瞬時沁人心脾，在茶園里，茶農(nóng)們正辛勤勞作。

　　據(jù)《全國中草藥匯編》《中華藥海》《中藥大辭典》記載，赤谷甜茶性平味甘、清熱利濕、潤肺祛痰止咳、護肝益腎，具有“三降四抗”(降血壓、降血糖、降血脂、抗氧化、抗癌變、抗衰老、抗過敏)功效，自古便有“樹上蟲草”的美譽，又因其高糖低熱的特性，在制糖、化工等領(lǐng)域也有巨大的應(yīng)用價值。

　　談起赤谷甜茶就離不開趙聲馳，他原本只是安福縣赤谷鄉(xiāng)書山村的一個普通農(nóng)民，10多年前，適逢山上開采鐵礦石，他不忍心山上的野茶樹被鏟掉，于是將2000余株野茶樹移植到自己的責(zé)任田里，后來才知道這批茶樹竟是野生珍稀木本植物“多穗柯”甜茶樹。

　　經(jīng)過多年研究和扦插試種，趙聲馳成功攻克甜茶苗木栽培技術(shù)難題，開創(chuàng)性地將野生甜茶“移”進苗圃，為開發(fā)新茶源提供了實物資料。

　　據(jù)了解，為將甜茶這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強，赤谷鄉(xiāng)黨委、政府積極作為，先后引進鑫中鈺生物科技有限公司與蘇甜科技有限公司來鄉(xiāng)發(fā)展甜茶產(chǎn)業(yè)，并以全鄉(xiāng)甜茶產(chǎn)業(yè)合作社為基礎(chǔ)成立了甜野健康科技有限公司，為大力發(fā)展甜茶產(chǎn)業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。

　　截至目前，赤谷鄉(xiāng)共建成甜茶基地1273畝，良種繁殖基地150畝，標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠房800平方米，育苗300多萬株，年產(chǎn)值500多萬元，帶動600余人就業(yè)，實現(xiàn)人均增收至少2000元。

　　“自從加入了甜茶種植合作社后，我每年的收益有4萬多元，現(xiàn)在的日子越過越好啦。甜茶的味道很甜，幸福的滋味更甜！”茶農(nóng)彭忠生開心地對記者說。

　　安福縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、赤谷鄉(xiāng)黨委書記徐慶華表示，未來赤谷鄉(xiāng)將堅定不移地走好“產(chǎn)業(yè)源地”的塑造之路、“統(tǒng)籌規(guī)劃”的發(fā)展之路與“農(nóng)旅融合”的拓展之路，多措并舉繼續(xù)將赤谷甜茶產(chǎn)業(yè)做大做強，讓甜茶甜進百姓的心頭，讓百姓的生活越來越幸福、越來越甘甜。