88.9萬畝 種植面積居全省第一

“柴米油鹽醬醋茶”中的“油”，你了解多少？食用油同糧食一樣，是人們的基本生活必需品，一般并稱為糧油。食用油的家族也比較龐大，可分為植物油和動物油兩大類，動物油主要是豬油，植物油則有菜籽油、茶油、花生油、豆油等。

在河源，無論是種植還是食用，都主要以花生油為主，可以說，花生油算是食用油中的大Boss。然而，在提倡飲食健康的當(dāng)下，曾經(jīng)作為鄉(xiāng)野之物的茶油，搖身一變成為油中“貴族”。用油茶成熟種子壓榨的茶油，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點推廣的健康型高級食用植物油，茶油日漸成為人們的餐飲日常。

河源油茶種植歷史悠久，可追溯到隋唐時期，至今已有1500多年的歷史。時至今日，河源成為了廣東省最適宜油茶產(chǎn)區(qū)和最大油茶種植集中連片區(qū)，全市現(xiàn)有油茶種植面積88.90萬畝，占全省油茶種植總面積超過四分之一，居全省第一。油茶籽產(chǎn)量約8.50萬噸，茶油產(chǎn)量約1.90萬噸，產(chǎn)值達(dá)26.8億元。

油茶經(jīng)營主體16.33萬戶 茶油加工企業(yè)164家

2023年3月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，龍川縣黃石鎮(zhèn)長洲村（油茶）入選。

據(jù)了解，長洲村種植油茶已有200多年歷史，目前油茶種植面積6100多畝，其中老油茶種植面積2000多畝，新種植油茶面積4100多畝，油茶每年產(chǎn)值3000多萬元。長洲村通過采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動全村擴(kuò)大油茶種植面積，目前95%以上的農(nóng)戶都種植油茶。主要產(chǎn)品有有機山茶油、有機山茶油口紅、潤唇膏、手工皂、山茶籽洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、洗衣液、餐具清潔液等。未來，長洲村將繼續(xù)與各院校及相關(guān)專業(yè)機構(gòu)合作，共同開發(fā)油茶殼、山茶油在保健方面的應(yīng)用產(chǎn)品。

龍川縣黃石鎮(zhèn)長洲村只是河源油茶的種植地之一。據(jù)統(tǒng)計，河源現(xiàn)有全國油茶示范縣2個（龍川、和平）、全國油茶生產(chǎn)重點縣3個，創(chuàng)成龍川縣油茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，正在建設(shè)全省唯一一個油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園。全市現(xiàn)有油茶經(jīng)營主體（包括小農(nóng)戶）16.33萬戶，油茶收儲能力11萬噸，茶油加工企業(yè)164家。其中，規(guī)模以上茶油加工企業(yè)12家，其他加工企業(yè)152家，包含省級林業(yè)龍頭企業(yè)39家。

茶油基地 30多個知名茶油品牌

近年來，河源油茶基地發(fā)展勢頭足，鮮果產(chǎn)量逐年提高，油茶產(chǎn)業(yè)鏈逐步延伸，品牌影響力日益擴(kuò)大。目前，河源已打造“云度”“綠油”“南越飄香”“西羅油茶”“龍德信”“上山打油”等30多個知名茶油品牌，研發(fā)“云度”“花果樹”等油茶日用品，初步形成了油茶種植加工體系。其中，龍川縣星匯山林開發(fā)有限公司出品的“上山打油”有機茶油，獲得香港有機認(rèn)證中心頒發(fā)的有機山茶油證書。龍川綠油農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、龍川縣星匯山林開發(fā)有限公司、龍川灣葉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、東源縣大地農(nóng)林發(fā)展有限公司等企業(yè)獲得了多項油茶方面相關(guān)專利。

1500多年歷史 千年古法壓榨與現(xiàn)代科技相融合

地處北緯24°的龍川縣，亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨水充沛，陽光充足。優(yōu)越的地理位置和適宜的氣候，讓龍川當(dāng)仁不讓地成為了河源油茶種植主要縣區(qū)，與和平縣、東源縣合占河源市油茶種植面積約90%。

走進(jìn)龍川綠油農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“龍川綠油”）的古法制油工坊，水車推動油碾快速旋轉(zhuǎn)，一顆顆茶籽在經(jīng)過碾壓、蒸煮、壓制、撞擊后變化成金黃色的茶油。“打響本土茶油品牌一直是我們的夢想，近年來我們不斷研發(fā)新技術(shù)，努力推進(jìn)千年古法壓榨與現(xiàn)代科技相融合。”龍川綠油負(fù)責(zé)人表示。

龍川縣作為“全國油茶示范縣”，種植油茶已有1500多年的歷史，從古法制油到如今的高質(zhì)量茶油加工及研發(fā)工程技術(shù)研究中心，傳承千年歷史的客家油茶正以嶄新面貌應(yīng)對時代的挑戰(zhàn)。

近年來，河源深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，在國家林草局等部委，省委、省政府及省直有關(guān)部門關(guān)心支持、指導(dǎo)推動下，把油茶作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，出臺一系列扶持政策，將油茶產(chǎn)業(yè)打造成全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點，油茶產(chǎn)業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)已納入河源市“十四五”發(fā)展規(guī)劃。

通過培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮帶動作用，河源在實踐中探索創(chuàng)新了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的油茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營得到了進(jìn)一步的發(fā)展。2021年，河源油茶成功入選廣東省跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，成為全省唯一省級油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園以燈塔盆地為中心，輻射3個縣，涉及26個鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)油茶種植面積為46.96萬畝，油茶籽產(chǎn)量達(dá)3.91萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)22.87億元，是河源油茶產(chǎn)業(yè)核心聚集區(qū)。

今年，河源還成功申報了2023年中央財政油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范獎補項目，項目總投資13.18億元，為油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的支撐。

10月24日是霜降節(jié)氣 油茶采收正當(dāng)時

在龍川、和平、東源等地的油茶種植基地，漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，一顆顆成熟飽滿的油茶果掛滿枝頭，交織成一幅豐收圖景，仿佛能讓人聞到陣陣茶油的香氣。

據(jù)市林業(yè)局統(tǒng)計，今年，河源大部分區(qū)域的油茶將會實現(xiàn)增產(chǎn)，預(yù)計油茶籽產(chǎn)量將超9.2萬噸。河源的油茶之路越走越寬。